過敏性皮炎是一種常見的皮膚病，其主要癥狀是皮膚上長一些紅斑，伴有水腫的情況，有的可能會長比較密集的針尖大小的丘疹。當病情嚴重時，會發展成大水泡，水泡破裂的話就容易糜爛，最後會結痂。那麼，過敏性皮炎不能吃什麼食物呢？
1、生冷類食物
包括部分水果和生冷蔬菜等涼性食物，胃炎、胃及十二指腸潰瘍、水腫等病人都應忌食。又因此類食物性偏冷，具有清熱解毒之功，可用於各種發熱、便秘、咽炎及出血患者的飲食。潰瘍病和慢性胃炎應忌食李子、杏子和桃子；氣管炎、支氣管 炎擴攻、肺膿瘍和潰瘍病應忌食柿子；疔瘡、氣管炎應忌食楊梅和櫻桃；盜汗者應忌食柑子；日光性皮炎者應忌食苜蓿等。
2、辛辣類食物
包括辣椒、蔥、蒜、酒等，對於內鬱生熱的病人，如發熱、肝火旺、痔瘺以及失眠等癥都應忌食。此類食物性辛熱、具健胃之功，可適用於調養脾胃虛寒、寒瀉等疾病的食物。疔瘡熱毒、胃痛等病人應忌食辣椒、胡椒、大蒜等食物；風疹、皮膚瘙癢者須忌食生薑、韭菜、蔥等食物。
3、油膩類食物
包括動物、動物油脂和油炸類食物，因其味厚油膩，對熱性病人，黃疸、嘔吐、大便溏瀉者，都應禁食此類食物。冠心病、高血脂和脂肪肝患者應忌食禽畜內臟；高血壓、冠心病 和尿毒癥患者應忌食豬肉、羊肉和牛肉類食物。
3、海腥類食物
包括帶魚、內河魚、蝦、蟹等水產品類食物，貪食則易傷脾腎，誘發舊病，尤其對患有脾腎疾病患者應忌食。慢性腎炎、腎性水腫和脾臟疾病患者應忌帶魚、黃魚、梭子蟹、幹貝等；病毒性肝炎和糖尿病等疾病患者應忌食海鰻、烏賊和魷魚等食物；過敏性皮炎、支氣管哮喘患者應忌食海藻、海帶、紫菜等。
總之，對於過敏性皮炎患者而言，除瞭積極治療以外，還需要多註意自己的飲食，在日常生活中要盡量避免食用上述四類食物，有助於防治過敏性皮炎。另外，當出現過敏性皮炎時，一定要盡量避免外界因素對皮膚造成的刺激，以免加重病情。