維生素是人體必需的物質，如果兒童缺乏維生素，就會表現出一些異常癥狀。眾所周知，維生素的種類是比較多的，不同的維生素缺乏所表現出來的癥狀是不一樣的。那麼，兒童缺乏維生素的癥狀有哪些呢？下面為大傢介紹五種維生素缺乏的癥狀。
1、維生素A缺乏
孩子皮膚變得幹澀、粗糙，渾身起小疙瘩，形同雞皮；頭發稀疏、幹枯、缺乏光澤，指甲變脆、形狀改變；眼睛結膜與角膜(俗稱黑眼仁)亦發生病變，輕者眼幹、畏光、夜盲(俗稱雞母眼)，重者黑眼仁混濁、潰瘍形成，最後穿孔而失明。維生素A缺乏者一般免疫功能較差，易患感冒等呼吸道疾病。
2、維生素B1缺乏
嬰幼兒如缺乏維生素B1，容易引起食欲不振、消化不良、體重減輕、生長緩慢等病癥，嚴重缺乏時易患腳氣病、浮腫、肌肉萎縮、心跳減慢等。由於維生素B1還參與體內碳水化合物代謝及神經傳導過程，參與體內丙酮酸脫羧酶的組成，當其缺乏時，這種酶的活性降低，血液中丙酮酸升高，機體能量產生減少，腦的能量代謝發生障礙，從而出現神經等系統的病理改變。
3、維生素B2缺乏
顏面部皮膚微紅、油膩、起鱗屑，醫學上謂之脂溢性皮炎，既影響美容又可招引細菌侵襲，患上毛囊炎。同時，舌頭、嘴唇及陰囊等多處亦可發炎，疼痛不適。
4、煙酸缺乏
煙酸缺乏使人體皮膚變得特別“嬌氣”，一經陽光暴曬便產生斑疹，面部皮膚增厚、粗糙，醫生稱之為糙皮病。此外，腹瀉、頭痛、失眠、煩躁、癡呆等癥狀亦可能出現。
5、維生素C缺乏
維生素C在造血、保護血管、促進腦發育方面的作用突出。若攝取不足，首先表現出來的便是食量減少，貧血，牙齦、鼻黏膜及皮膚出血等癥狀。對孩子的智商也有不利影響，其發育較同齡兒童落後。
由此可見，不同的維生素缺乏所表現出來的癥狀是不同的，上面為大傢分別介紹瞭維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸以及維生素C缺乏所表現出來的癥狀。如果出現瞭維生素缺乏的癥狀，可以對照上述內容來判斷是哪一種維生素缺乏。