引起嬰兒上火的因素有很多。首先，嬰兒腸胃處於發育階段，消化等功能尚未健全，過剩營養物質難以消化，造成食積化熱；其次，攝入過多的肉類，過濃的牛奶、過甜的飲料這部分高蛋白質食品；還有環境因素，如天氣炎熱潮濕，水質偏熱。那麼我們怎麼知道嬰兒上火呢？上火的癥狀有哪些呢？老中醫認為，應該註意觀察孩子的幾個關鍵地方。
1、肛門：小孩子的肛門正常時是粉紅色的，腸內有熱時，就會呈現紅色，顏色越深，說明體內火越大。
2、眼角：如果眼角有眼屎出現，說明孩子有肝火瞭，這時的孩子往往容易發脾氣，不聽話。
3、舌頭：小孩子的舌頭、舌邊若是發紅，說明有心火瞭。
4、嘴角：仔細觀察，有些孩子經常口角有“白茬兒”，是口幹引起的，說明有瞭脾火。
5、大便：每次孩子大便時，傢長都應觀察孩子，是否便得輕松，順利，孩子表情如何。如果孩子很痛苦，很費力才便出來，大便又不是軟黃便，同時還有口臭，那就是有胃火瞭。
6、手心：經常摸摸孩子手心兒，如果是涼涼的，潮潮的，那就放心瞭。如果是幹熱幹熱的，晚上還出汗，那就是有虛火瞭。
如果有這些上火癥狀，應該如何給嬰兒下火呢？嬰兒是新生生命體，發育尚不完善，不能用治療成人的方法給嬰兒治療。但是我們可以這樣做：
母乳中含有低聚糖的濃度很高，它們以短鏈糖的形式存在於腸道中，在腸道中可以快速提高有益菌的繁殖，不會讓寶寶上火，因此，母乳喂養是最好的選擇。生活上要培養寶寶喝白開水的習慣，補充寶寶體內所需的水分。除此之外，還要保證寶寶有足夠的睡眠，還要註意保持室內的環境清新，讓孩子保持愉快的心情。