l歲半寶寶食譜


一歲半的寶寶基本上可以和爸爸媽媽們一起吃飯瞭,一日三餐,但是也會單獨給寶寶準備輔食。這就是讓傢長最頭疼的問題,天天重復一樣食物,寶寶不喜歡吃,馬媽媽們也做得沒有興趣。如何給一歲半的寶寶準備多種多樣的食譜,成瞭爸爸媽媽們的必修課。別急,小編今天給大傢推薦幾款適合一歲半寶寶的食譜,供大傢練手。

花豆腐

 這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐柔軟,易被消化吸收,能參與人體組織結構,促進嬰兒生長,雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂,對提高嬰兒血色素和健腦極為有益。

原料:豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋1個,淀粉10克,精鹽、蔥薑水各少許。

制作:

1、將豆腐煮一下,放入碗內研碎;青菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎後也放在碗內,加入淀粉、精鹽、蔥薑水攪拌均勻。

2、將豆腐泥做成方場合菜,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可喂食。

3、菜的口味不宜過咸,以利嬰兒食用。

牛奶蛋

此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養素,這些是嬰兒生長必不可少的營養素,可促進大腦、骨骼的發育,適宜10個月以上嬰兒食用。

原料:雞蛋1個,牛奶1杯。

制作:

1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開,把蛋白抽至起泡,待用。

2、在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖,混合均勻,用微火煮一會兒,再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。

3、註意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。

魚蛋餅

此餅含有嬰兒生長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素,嬰兒食用對強壯身體大有裨益。

原料:雞蛋半個,凈魚肉20克,凈蔥頭10克,黃油6克,番茄沙司10克。

制作:

1、將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟,放入碗內研碎。

2、將雞蛋磕入碗內,加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。

3、把黃油放入平底鍋內熔化,將餡團成小圓餅,放入油鍋內煎炸,煎好後把番茄沙司澆在上面即成。

4、煎餅時不要煎老,以免影響嬰兒食用。

珍珠湯

此湯含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鐵質,還含有多種維生素及其他礦物質。菠菜有補血作用。嬰兒常食用此湯,能促進生長發育,預防貧血。

原料:面粉40克,雞蛋1個,蝦仁10克,菠菜20克,高湯200克,香油2克,精鹽2克,味精少許。

制作:

1、將雞蛋磕破,取雞蛋清與面粉和成稍硬的面團,揉勻,搟成薄皮,切成比黃豆粒小的丁,搓成小球。

2、蝦仁洗凈,用水泡軟,切成小丁;菠菜擇洗幹凈,用開水燙一下,切末。

3、將高湯放入鍋內,下入蝦仁丁,加入精鹽,燒開後下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入雞蛋黃,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗內,即可喂食。

4、註意面疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。

今天小編就先給大傢介紹這幾款吧。有時間的爸爸媽媽們可以嘗試按照上面的步驟做一下,相信寶寶一定食欲大開。看看寶寶吃得如此之香,是不是很有成就感!


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