罐頭食品方便、味美,被許多傢庭喜愛。當你逛超市看到花花綠綠的罐頭食品時,是不是總有沖動買上幾罐呢?準媽媽stop!罐頭食品風味雖好,你卻不宜多吃。
罐頭在制作過程中,為達到色、香、味俱佳及長期貯存的目的,都要加入一定量的化學添加劑。如人工合成色素、香精、甜味劑等。這些人工合成物,對成人健康一般影響不大,但對處於特殊時期的準媽媽可就不能等閑視之瞭。
準媽媽食用罐頭食品過多,會加重自身臟器的解毒排泄負擔。如果母體長時間不能轉化或排泄這些化學物質,則可能通過胎盤輸送到胎寶寶血循環中。
由於胎寶寶正處於快速生長發育階段,身體各組織對化學物質的反應非常敏感。而且解毒功能低下,這些物質會影響胎寶寶身體,尤其是大腦的健康發育,甚至還可因某些化學物質的蓄積而引起慢性中毒。
化學添加劑還可能會影響胎寶寶的細胞分裂,造成發育障礙,引起流產或早產。此外,罐頭中的維生素因為經過加熱處理以及存放時間長等原因.也會有相當多的損失。長期進食罐頭食品,易導致維生素缺乏。
綜上所述,準媽媽不要以罐頭食品“豐富”自己的營養,應該食用當季、新鮮的食品。