我們平時所喝的水，一般都是中性水，也就是說PH值為7的水。而堿性水的PH值是大於7的。近年來，很多朋友都比較推崇喝堿性水，據說喝堿性水可以中和酸性體質，從而起到改善體質的作用。那麼，堿性水做法是怎樣的呢？
原料：食用小蘇打粉，市面上有賣，僅僅才1元左右一袋。
做法如下：用瓶子（大小自己掌握）或罐子，裝滿涼開水，記住，一定要用涼開水，然後將少許蘇打粉放入水中，用筷子攪拌數下，不攪拌也可以，很快就可以溶解，然後就可以飲用瞭。
蘇打粉最好不要放太多，少量即可，基本上沒什麼特殊的味道，如果放多瞭就會發咸，而且也不適宜多放，放多瞭長期飲用的話也會造成堿中毒，對身體和皮膚也不利，所以要少放。如果是一瓶礦泉水的水量，蘇打水的放量基本上就是三分之一瓶蓋再少些就行瞭，根據個人的口感而定。如果你喜歡，可以放上蜂蜜、果汁等調節口味，這樣就變成美味堿性飲料瞭。
堿性水是現代人遠離疾病，改善亞健康狀況的選擇之一。研究發現，酸性體質的人如果長期處於酸性體質不加以改善成弱堿性體質，那麼女性皮膚會容易變衰老，兒童容易出現發育不良、註意力不集中情況，而老年人則容易引發糖尿病、心血管疾病等等。 通過飲用堿性水調節人體酸堿平衡，讓體液恢復到正常的弱堿性，以上問題將得到很好的緩解。堿性水還可以解決便秘問題和延緩人體衰老。
堿性水做法是怎樣的呢？上面為大傢介紹瞭堿性水最簡單的制作方法，主要用到的就是食用小蘇打，也就是喝蘇打水，這種水就是堿性水。大傢在制作蘇打水的時候，一定要註意用量，如果長期過量飲用堿性水的話，也容易導致堿中毒，這樣就得不償失瞭。