孕婦在孕期就是嬌寶寶,一傢人都會捧著寵著把最好的東西都拿過來給孕婦補充營養,那麼各種肉類蛋類就會成為孕婦的桌上餐,但是孕婦也會對不經常吃的食物產生質疑,比如孕婦可以吃鵝蛋嗎,因為鵝蛋比較稀少很多人都沒有吃過,所以孕婦有疑慮也是正常的,那我們接下來就來研究研究孕婦到底可不可以吃鵝蛋吧。
孕婦可以吃鵝蛋嗎
鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質,能幫助消化,還富含豐富的蛋白質,比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。孕婦可以吃鵝蛋,但鵝蛋是涼性的,孕婦懷孕的時候都會有點上火的,可以適當的吃吃,但是千萬別吃太多。
孕婦吃鵝蛋可獲得哪些營養
1、鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
2、鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易於人體消化吸收。
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內,含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。
4、鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內,鐵、磷和鈣含量較多,也容易被人體吸收利用。
5、鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素。
孕婦吃鵝蛋的好處
1、孕婦吃鵝蛋可以去胎毒
孕婦在孕期的後兩三個月,一個月大約吃10個鵝蛋左右,可以去胎毒。胎兒出生後,不容易得皮膚病,並且皮膚還比較好。這要歸功於鵝蛋清的功勞,因為鵝蛋清有去毒,治療瘡瘍的功效。
2、孕婦吃鵝蛋有利於人腦及神經組織發育
不論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋,其脂肪主要存在於蛋黃中。鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂,並且約有一半都是卵磷脂,因為卵磷脂有利於人腦和神經組織的發育。所以,孕婦吃鵝蛋的話,就有利於孕婦自身和胎兒的腦和神經發育瞭。
知道瞭鵝蛋的營養價值,那麼大傢覺得孕婦可以吃鵝蛋嗎,答案當然已經肯定過瞭,所以孕婦就放下心中的疑慮,來享受美味而且營養的鵝蛋吧。孕期是需要大量的蛋白質來提供營養的,鵝蛋也是蛋白質含量較高的食品,平時可多吃一點來補充營養。