9歲兒童長高食譜


孩子的身高是父母最擔心的,從小孩出生那一刻,媽媽爸爸都在關註著孩子的身高。而身高一半靠遺傳,一半是看後天的努力的。9歲兒童長高的關鍵點在哪裡呢?其食譜又有哪些?

關鍵點1:飲食平衡

想讓孩子長得高,各種營養素都要均衡。每天保證吃入食品的樣數在十幾種,比一天隻吃三五樣東西獲取的營養要豐富得多。

關鍵點2:鈣質要足夠

鈣是骨骼成長的基礎。如果膳食中不能經常攝取生理所需鈣量,就必須向骨骼取鈣,而骨骼中缺鈣,當然無法正常生長,更別提長高個兒瞭。

關鍵點3:蛋白質天天有

處在生長發育期的寶寶,對蛋白質的需求量比成人高得多,如供給不足便會影響身高增長。此外,膠原蛋白和粘蛋白也是構成骨骼的有機成分。

關鍵點4:鐵、鋅、銅不可少

缺鋅的寶寶,見什麼都沒食欲,必然影響生長。鐵是合成血紅蛋白的必需物質,銅是合成血紅蛋白的催化劑。

關鍵點5:新鮮蔬果

新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素,是人體必需的。維生素A、C能使寶寶具有正常的抵抗力。

寶寶長高食譜

1、三豆拌黃瓜

黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時以上,煮熟,與黃瓜一起涼拌,清淡爽口。

2、排骨燉山藥

排骨選中排,切小塊,開水焯後入鍋燉,放蔥、薑調味,水開後換文火燉,排骨七成熟時與山藥同燉,再放鹽即可。

3、鯽魚豆腐湯

豆腐焯水,去除豆腥味,鯽魚兩面煎黃,倒入開水,湯沸約5~6分鐘後放入豆腐,再燉5分鐘放鹽調味即可。

4、蝦皮紫菜豆腐湯

將蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下,用少許油爆香薑絲,放水,同時放蝦皮、紫菜、豆腐。水開後小火燉一會兒,勾少許芡,放鹽調味即可。

5、黑白甜豆

將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水泡一晚上。待白豌豆、黑豆、紅棗舒展開後放入水中煮熟,然後放入紅糖煮開。將煮熟的白豌豆、黑豆和紅棗放入紅糖水中煮10分鐘,待紅糖水快收幹時關火。註意:豆類和甜食都不宜吃得太多,否則孩子可能脹肚,也影響鈣質吸收。

6、雞茸豆腐

先把雞肉剁成泥,加上蛋清和少許淀粉一同攪拌成雞茸;再把豆腐弄成泥,用開水燙一下;鍋裡放油後先放入豆腐泥炒好,再放入雞茸,加上適量精鹽翻炒幾下,然後撒上細火腿絲和細油菜絲炒熟即成。

如果想孩子長高一點,日常就應該註意瞭解一些增高的食譜,適當的時候就給孩子補充營養,以達到增高的目的。


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