有些媽媽在產後身體很虛弱,所以就導致奶水不足,這類媽媽可以嘗試一下豬蹄湯,因為豬蹄湯有下奶的功效,那麼我們就來介紹一下催奶偏方豬蹄和什麼有效果呢?
1.花生豬蹄湯
原料:一隻豬蹄,若幹花生仁,適量鹽、薑、蔥、大料、料酒、味精
做法:1、洗凈蔥和薑,切片2、洗凈豬蹄,切塊,焯燙撇凈血水、浮沫,撈出3、把豬蹄塊、花生仁、薑片、蔥、料酒、適量水同時放入砂鍋中,用中火煮沸後轉小火續煮2小時,加鹽。4、再煮半小時,放入味精。
2.冬筍蹄膀湯
原料:一隻豬前蹄膀,一個冬筍,生薑,鹽,胡椒粉,香蔥
做法:1洗凈豬蹄和冬筍,放入鍋中焯水2、撈出蹄膀和冬筍,拔去蹄膀上的豬毛,把冬筍切成片。3、將蹄膀、冬筍片、薑片放進煲中,加清水燒開,撇去浮沫,加蓋換小火燉4小時。4、加鹽、胡椒粉、香蔥調味。
3.豬蹄髈蘿卜湯
原料:一隻豬蹄髈,一根圓蘿卜,薑,枸杞,蔥,料酒,鹽
做法:1、豬蹄髈焯水,蘿卜切塊2、蹄髈放進清水用大火燒開,放料酒和薑片,換小火燉。3、小火慢燉2小時,放蘿卜進去,再加鹽。4、放點枸杞,大火燒滾即可,撒點蔥花。
4.豬蹄瓜菇湯
原料:一隻豬前蹄、絲瓜、豆腐、香菇、薑、鹽
做法:1、.香菇,冬瓜洗凈後切塊,豆腐切塊2、豬前蹄剁塊,入開水中煮10分鐘,撈起用水沖凈,黃耆、當歸放入過濾袋中備用3、鍋內放藥材、豬蹄、香菇、薑片,用大火煮開,之後改小火煮至肉熟,再放絲瓜、豆腐,最後加入鹽調味即可。
以上就是豬蹄和各種材料煮湯的配方以及做法,產婦喝瞭這些湯有助於下奶,補充營養。