我們生活中食鹽幾乎都是加碘鹽。吸取碘元素不僅可以靠食用碘鹽,還可以從食物中獲取。缺乏碘會生病,同樣的道理,碘的攝入量過多也是很危險的。如果發現自己的碘超標,那在飲食中就要註意控制碘的攝入瞭。那麼,不含碘的食物有哪些?哪些食物含碘高呢?
通常來說,不含碘的食物主要有蔬菜、水果、粗糧等,植物的含碘量是最低的,幾乎沒有什麼碘,尤其是水果和蔬菜。相對來說,蛋奶的含碘量較高,其次為肉類,再接著就是淡水魚啦。如果實在想吃魚又擔心碘的話,可以考慮下淡水魚,畢竟深海魚含碘量還是很高的。
知道瞭不含碘的食物,我們再來看一波含碘高的食物,這樣缺碘的可以用來補碘,不喜歡碘的也可以盡量避開。
據研究表明,含碘最高的食物為海產品,如蝦、蟹、深海魚、海帶、紫菜、扇貝、海參等,這些食物的含碘量都是非常豐富的。其中,海帶的含碘量當屬其中之最,每千克幹海帶中含碘量達到240毫克以上,接著就是一系列海鮮,因此,不能吃含碘的食物的朋友們在面對這些美食時,一定要抵住誘惑才行!
說瞭這麼多,相信大傢對不含碘的食物已經知曉,同時也知道瞭哪些食物含碘高,這樣我們就可以挑選適合自己的食物來享用瞭。當然無論是要控制碘的攝入,還是要補充碘,我們都要講究一個正確的方法,一味地去抵制碘和盲目地去補碘,這都是不健康的,我們要學會科學飲食。在平常的生活中,大傢不妨多瞭解些養生的小知識,有病治病,沒病預防,為自己的生活添一份健康與關懷。