如何辨別真假碘鹽


孕期,準媽媽的甲狀腺激素合成增加,腎臟碘排泄增加,因此對碘的需要量比普通女性更大。現如今,假冒的碘鹽越來越多,挑選碘鹽也成瞭項技術活!那智慧準爸爸該如何選購碘鹽呢?讓媽網百科來教教你吧!

1、看顏色

精制碘鹽外觀色澤潔白;假冒碘鹽外觀淡黃色或暗黑色,不幹,易受潮。

2、試手感

精制碘鹽手抓捏較松散,顆粒均勻,假碘鹽手捏成團,不易散。

3、聞氣味

精制碘鹽無氣味、更無臭味或其他異味。假碘鹽因摻有工業含碘廢渣,帶有硝酸銨等含銨物質,因而有氨味等氣味。

4、用口嘗

咸味純正的是精制碘鹽,咸中帶苦澀味的是假碘鹽。

5、顯色試驗

將鹽撒在切開的馬鈴薯切面上,如顯出藍色,是真碘鹽;如無藍色反應,則是非碘鹽。

溫馨提醒:

部分地區推出瞭適合孕婦和哺乳婦女食用的碘鹽,準媽媽不妨關註報紙新聞留意碘鹽的變化,到值得信任的大超市進行購買哦。購買回來的碘鹽要進行妥善保存,放在陰涼、幹燥處,避免受日光直射和吸潮,離開灶臺存放,避免高溫影響,否則碘很容易受熱而失去補碘的作用。


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