孕期,準媽媽的甲狀腺激素合成增加,腎臟碘排泄增加,因此對碘的需要量比普通女性更大。現如今,假冒的碘鹽越來越多,挑選碘鹽也成瞭項技術活!那智慧準爸爸該如何選購碘鹽呢?讓媽網百科來教教你吧!
1、看顏色
精制碘鹽外觀色澤潔白;假冒碘鹽外觀淡黃色或暗黑色,不幹,易受潮。
2、試手感
精制碘鹽手抓捏較松散,顆粒均勻,假碘鹽手捏成團,不易散。
3、聞氣味
精制碘鹽無氣味、更無臭味或其他異味。假碘鹽因摻有工業含碘廢渣,帶有硝酸銨等含銨物質,因而有氨味等氣味。
4、用口嘗
咸味純正的是精制碘鹽,咸中帶苦澀味的是假碘鹽。
5、顯色試驗
將鹽撒在切開的馬鈴薯切面上,如顯出藍色,是真碘鹽;如無藍色反應,則是非碘鹽。
溫馨提醒:
部分地區推出瞭適合孕婦和哺乳婦女食用的碘鹽,準媽媽不妨關註報紙新聞留意碘鹽的變化,到值得信任的大超市進行購買哦。購買回來的碘鹽要進行妥善保存,放在陰涼、幹燥處,避免受日光直射和吸潮,離開灶臺存放,避免高溫影響,否則碘很容易受熱而失去補碘的作用。