霧霾天清肺解毒食譜


霧霾天對孕婦的影響是極大的。在霧霾天氣裡,準爸爸應該如何照顧好懷孕的妻子呢?想要減少霧霾的危害,除瞭少外出,調整孕婦飲食也很重要。媽網百科這就給大傢推薦幾款對抗霧霾的食譜,幫大傢輕松hold住霧霾君!清肺食譜做起來!


一、清肺湯兩種

1、銀耳蓮子排骨湯:

原料:銀耳25克,排骨200克。

做法:將上述選料清洗之後加水,一起放入煲內煮沸,煲3小時。

2、桑百皮排骨湯:

原料:桑百皮25克,排骨250克。

做法:將上述選料清洗幹凈後加水,然後一並放進鍋內煮沸,煲一個半小時。

二、潤肺銀耳羹

原料:銀耳5克,冰糖50克。

做法:將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內,加水適量,以武火煮沸後,再用文火煎熬1小時,然後加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。

三、火腿冬瓜湯

原料:火腿片,冬瓜片。配料:蔥絲,薑絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。

做法:鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後,加入火腿片,2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

提示:此湯清新可口,去燥潤肺,適合春夏季節食用。


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