霧霾的殺傷力很大,作為特殊人群的孕婦該如何防護?接下來,管傢就給大傢推薦幾款對抗霧霾的食譜,幫準媽媽輕松hold住霧霾君!
一、清肺湯兩種
1、雪耳蓮子排骨湯:
原料:雪耳75克,排骨500克。
做法:將上述選料清洗之後加水,一起放入煲內煮沸,煲3小時。
2、桑百皮排骨湯:
原料:桑百皮50克,排骨500克。
做法:將上述選料清洗幹凈後加水,然後一並放進煲內煮沸,煲一個半小時。
二、潤肺銀耳羹
原料:銀耳5克,冰糖50克。
做法:將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內,加水適量,以武火煮沸後,再用文火煎熬1小時,然後加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。
三、火腿冬瓜湯
原料:火腿片,冬瓜片
配料:蔥絲,薑絲,蝦皮,鹽,糖,麻油
做法:
1、鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後,加入火腿片,2分鐘後即可出鍋;
2、出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
提示:此湯清新可口,去燥潤肺,適合春夏季節食用。