鈣對兒童的骨骼、牙齒的生長都具有很大的作用,兒童時期補鈣是非常重要的。如果是三周歲以下的兒童,缺鈣夜裡可能會哭鬧。而三周歲以上的兒童,厭食、易驚醒、易感冒、O型腿等等都可能是缺鈣造成的。那麼,對於兒童補鈣食譜有哪些呢?
兒童補鈣食譜大全
對於缺鈣的兒童,可以通過奶制品、魚肉和豆制品等食物來補充鈣。想給兒童補鈣的父母,可以參考以下食譜大全:
(1)牛奶西紅柿湯:將西紅柿切片,然後倒入牛奶或者酸奶一起烹飪,大約10分鐘即可。
(2)水果牛奶汁:將橙子或者孩子喜歡的水平放入攪拌機攪成汁之後,倒入牛奶或者酸奶即可。
(3)豬骨燉菠菜:取新鮮豬骨一條,菠菜少許。先將豬骨斬碎、洗凈放入砂鍋中,加入清水用武火燜至1小時後,將菠菜放入,小煮10分鐘,加入調味即可飲湯吃肉和菠菜。
(4)蝦皮蛋羹:將蝦皮浸泡至軟,然後切碎,再將雞蛋打碎,混合均勻。加上水和調料,微波爐加熱3到4分鐘即可。
兒童補鈣的最佳時間
給兒童補鈣的食譜最好根據一天內最佳時間來做,這樣才能達到更好地補鈣作用。一般建議,睡前或者餐後1小時補鈣是最好的。當然,早上喝一杯牛奶,正餐時通過食譜來攝入一定的鈣,對兒童的補鈣效果也是非常好的。
兒童補鈣註意事項
在兒童補鈣方面,父母切記不可盲目補鈣!補鈣過多可能會影響鐵、鋅、鎂等元素的吸收,導致出現厭食、便秘、脹氣等狀況,因此建議先補鋅後隔一個小時之後再補鈣。特別是對於貧血或者是缺鋅的孩子,更應該在醫生的建議下進行合理的補鈣。
補鋅可多吃一些富鋅食物,如生蠔、牡蠣、核桃等,但補鋅得同時要避免與兒童補鈣食譜同食,如富含鈣的牛奶和蝦皮。