兒童時期各種營養成分需求量都是比較大的，因為兒童正處於生長發育的關鍵時期。鋅元素在兒童的身體發育過程中起著極其重要的作用，如果兒童身體缺鋅的話就會出現各種不適，所以兒童需要積極補鋅才行。那麼兒童補鋅食譜有哪些呢？
1、豬肉青菜粥
原料：大米、青菜各50克、豬肉30克、蔥末、薑末、醬油、鹽、植物油各適量
做法：
大米洗凈;豬肉洗凈，剁成末；青菜擇好，洗凈，切成末。
鍋內放入大米和適量清水，大火燒沸後，改用小火熬煮。
油鍋燒熱，放入豬肉末翻炒，加入蔥末、薑末、醬油、鹽翻炒，放入青菜末翻炒片刻，放入米粥鍋中同煮10分鐘即可。
2、淡菜瘦肉粥
原料：淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克、幹貝、蔥末、薑末、鹽各適量
做法：
淡菜、幹貝分別洗凈，用水浸泡12小時，撈出;豬瘦肉洗凈，切末;大米淘洗幹凈，放入清水中浸泡1小時。
將蔥末、薑末拌入瘦肉末中，攪勻。
鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入大米、淡菜、幹貝、豬瘦肉末同煮，等大米煮爛後，加入鹽調味即可。
3、鴨蛋蠣肉
適合年齡：1歲以上
原料：蠣肉75克、鴨蛋1個、冬筍10克、水發香菇10克、少許豬肥膘肉及適量料酒、醬油、蔥白、幹淀粉、香油、花生油適量
做法：
將蠣肉洗凈，用溫水泡，瀝幹後切小丁；
把肥膘肉切丁，冬筍、香菇、蔥白分別洗凈，切成小片；
將鴨蛋打散，裡面調入醬油、幹淀粉，加入蠣肉丁、肥膘丁和冬筍、香菇、蔥白等拌勻；
鍋裡放花生油燒熱，加入拌好的蠣肉等料，用炒勺壓成餅狀，兩面煎成金黃色後淋上料酒、香油即成。
4、瑪瑙豆腐
原料：嫩豆腐200克、咸鴨蛋1個、麻油6克，鹽 、味精、大蒜各適量
做法：
嫩豆腐洗凈，放入沸水鍋稍燙一下後撈出，瀝幹水分，裝入盤內；
大蒜去皮，洗凈，剁成蒜蓉。
咸鴨蛋放鍋內煮熟，剝去蛋殼後，用刀切成粗末。
將鴨蛋末放在豆腐面上，然後放上鹽、味精、麻油和蒜蓉，稍拌均勻即可。
5、金針菇豆腐煮鯽魚
適合年齡：2歲半以上的
原料：金針菇200克，豆腐2磚，鯽魚1條，蒜頭(去衣拍碎)15克，薑片20克，蔥花10克，鹽、雞湯、胡椒粉、米酒、花生油各適量。
做法：
金針菇洗凈備用;
豆腐切小塊備用;
先將鯽魚宰好，去內臟，洗凈並以幹佈吸去水分備用;
開鍋下油，爆香拍蒜和薑片，放入鯽魚將兩面煎至金黃，攢少許米酒，加入適量雞湯和金針菇、豆腐，中火煮15分鐘，調味後撒入蔥花即成。
營養提示：
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。
為瞭孩子的健康成長鋅元素一定要補充得非常充足才行，如果鋅元素不足的話就可能會導致孩子出現很多問題，廣大的傢長朋友可以在寶寶吃的食物上做文章，積極為寶寶補充鋅元素。