寶寶食欲不振怎麼辦


鋅是寶寶生長發育不可缺少的微量元素。缺瞭鋅,寶寶會食欲減退、皮膚粗糙、發育遲緩等。這個時期的寶寶若有出現缺鋅狀況就需要及時補鋅瞭,而藥補不如食補。今天媽網百科給媽媽們帶來四款寶寶補鋅食譜,一起來學習下吧!

適合寶寶吃的補鋅食材

肉類:牛肉、雞肉、魚肉、豬肝;

水果:花生、核桃、蘋果;

蔬菜:土豆、紅薯、菠菜、胡蘿卜、黃豆、白菜

據測定,動物性食物的含鋅量高於植物性食物,且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與植物酸和纖維素結合成不溶於水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率僅20%左右。因此補鋅優先選擇動物性食物。

兩款補鋅輔食食譜

魚泥粥

材料:2勺魚肉、4勺米飯、半杯魚湯

做法:

1、將魚肉燉熟、剔凈魚刺搗碎;

2、將魚湯倒入鍋中,加米飯和魚肉一起煮;

3、待煮粘稠後加牛奶,改用文火繼續稍煮片刻;最後加鹽即可。

蔬菜豬肝泥

材料:少許鮮豬肝、胡蘿卜、菠菜、牛奶。

做法:

1、將菠菜切碎,煮熟;豬肝切碎;胡蘿卜洗凈,放鍋內煮軟,用勺子壓爛;

2、把豬肝、胡蘿卜泥同時放入鍋中,用小火煮1-2分鐘,停火前把牛奶、菠菜加入即可。


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