懷孕後，由於胎寶寶身體各個器官發育需要各種營養，孕婦所需的營養不得不就加倍才能滿足胎寶寶的需求，尤其是鈣。很多孕婦都有過缺鈣的經歷，有的通過鈣片來補鈣，其實孕婦完全可以通過食療來補鈣，今天媽網百科就給大傢推薦幾個孕婦補鈣的食譜供大傢選擇。
1、榛仁萵筍扇貝
原料：榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法：榛仁用水浸泡，去掉外皮後，下入油鍋炸脆。萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清將淀粉調成糊，放入扇貝肉醃一下。鍋內放少許底油，下入扇貝丁、萵筍丁煸炒，調味後放入榛仁，芡後淋少 許香油即成。榛仁應除去外皮，以免口感發澀。
作用：榛仁在各種堅果中含鈣量最高，和富鈣的扇貝相得益彰，口感也不 遜色於腰果和花生。除鈣之外，蛋白質和不飽和脂肪酸也相當豐富。補鈣小貼士：想被充鈣質，可多吃河蟹、海米等水產類食品，另外，多吃堅果 類、富鈣蔬菜和粗糧豆類（特別是豌豆），也極有幫助。
2、酸奶佈丁
原料：酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。
制法：牛奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼後加入酸奶，倒入玻璃容器中混勻； 加入各色水果丁後冷藏，以促進凝固。
作用：酸奶佈丁的鈣質來自奶制品，而且是最好吸收的。變換這樣一種飲奶方式，可為準媽媽的生活增添色彩。
3、香蔥拌蝦皮
原料：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量
做法：蝦皮洗凈後汆水；小蔥切小段、紅彩椒切絲；蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。
作用：每100克蝦皮含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段，一旦缺鈣很容易發生骨質軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。
4、幹炸蝦肉丸
原料：大蝦仁400克，雞蛋2個，豬肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、蔥薑汁各10克，精 鹽3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。
做法：豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末，雞蛋磕入容器內攪散成蛋液。雞蛋液內加入面粉、料酒、蔥薑汁、精鹽、味精攪勻，再加入蝦仁末、肉末 、口蘑末順同一方向攪勻成餡。將調好的蝦肉餡制成均勻的小丸子，下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色， 熟透撈出，瀝去油，裝盤即成。
作用：蝦中含鈣、磷、鐵和較豐富的蛋白質、維生素、碘等。口蘑中富含鈣、磷、鋅 。雞蛋中富含鈣和維生素D。此款菜肴可為孕婦補充豐富的鈣質，對妊娠下肢痙攣 有防治作用。
5、鴨血豆腐湯
原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等。
做法：鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟；加醋、鹽、胡椒粉調味，以 淀粉勾薄芡，最後撒上香菜葉。
作用：豆腐是補鈣高手，鴨血能滿足準媽媽對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪 的胃口，還能促進鈣質的吸收。
6、奶汁燴生菜
原料：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。
做法：把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜；加食鹽、上湯等 調味，盛盤，西蘭花在中央；煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、淀粉及味精調味，熬 成稠汁，澆在菜上。
作用：與一般的蔬菜制作方法相比，奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量，其淡淡的 奶香也更能迎合準媽媽的胃口。
7、韭菜炒蝦皮
原料：蝦皮30 克，韭菜300 克，鹽、食用油、味精適量。
做法：把韭菜擇洗幹凈，將水瀝幹，切成2 厘米長的段。將蝦皮清洗幹凈，把多餘的水分擠出去。把鍋放在火上，將油放入鍋內燒熱，把蝦皮放入鍋內先炸一下，隨後將韭菜、鹽放入鍋內，加少量水，翻炒幾下，放入味精調味，出鍋即可食用。
作用：此菜營養豐富，尤其含鈣量高，還含有維生素C 和纖維素，對產後媽媽和母乳喂養的新生兒預防缺鈣有很大幫助。
8、南瓜蒸肉
原料：南瓜1 個，五花豬肉400 克，黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、薑、花椒粉、食用油、味精適量。
做法：將南瓜表面切成一個方形切口， 將裡面的瓤挖幹凈，待用。將五花肉洗幹凈，切成薄片，蔥、薑切成末，待用。把黃酒、花椒粉、蔥薑末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調好放入南瓜內，再將洗幹凈的五花肉放入南瓜內，將南瓜放在盤上，上籠蒸熟即可。
作用：此菜含豐富的鈣、磷、鋅等多種營養素，還含有蛋白質、脂肪等多種營養成分，對產後新媽媽補充鈣質，預防貧血有很好的效果。
9、黃酒蒸蝦
原料：鮮蝦500 克，黃酒、蔥、薑、鹽、味精適量。
做法：蔥洗凈，切成蔥花，薑去皮、洗凈、切成細絲待用。蝦洗凈，剪去須腳，將水分瀝幹，再把黃酒、鹽、薑絲、蔥花、味精加少許水一同放入大碗中，上籠蒸15 分鐘即可食用。
作用：此菜含有大量的鈣，還含有磷、鐵、蛋白質等。能夠幫助產後新媽媽補充鈣質，對產後通乳也有一定功效。各位孕媽媽可能關心一個問題，那就是它裡面含有黃酒。不過不要著急，雖然它與涉及到酒但是它是用來做菜，而且隻是上一點點入味，所以經過高溫之後它就根本沒有什麼壞處瞭。
10、海米香幹丁
原料：海米、五香豆腐幹、青豆、香菇、鹽、雞精。
做法：五香豆腐幹、香菇切丁，和海米、青豆一起用沸水焯熟。用適量鹽、雞精將全部原料拌勻、即可。海米也可以用小魚或其他海鮮代替。
作用：海米和其他海產品都是鈣的較好來源，而豆腐、豆腐幹、豆腐絲、 腐乳等均為植物食品當中含鈣的佼佼者。豌豆中鈣含量豐富，而香菇中含有維生素 D的前體。因而這道菜雖然看起來非常簡單，卻是補鈣的佳品。
11、銀魚豆芽
原料：銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。
做法：銀魚焯水，瀝幹，豌豆煮熟；炒鍋加底油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚 及胡蘿卜絲；略炒後加入煮熟的豌豆，可調成糖醋味。
作用：銀魚和黃豆芽都是鈣質很好的來源，而且，也無需擔心這樣的補鈣菜肴會有太 多的脂肪，對準媽媽的體重造成負擔。
12、香酥鵪鶉
原料：鵪鶉3 隻，醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、薑、鹽、食用油各適量。
做法：將鵪鶉去除內臟，清洗幹凈，用開水將鵪鶉稍煮一下撈出，待用。把準備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、薑和煮好的鵪鶉放入大碗中，加入水沒過鵪鶉，上鍋蒸3 ～ 5 分鐘。將鍋置火上，放入食用油燒熱，然後將蒸好的鵪鶉放入鍋內炸至皮起脆，取出，隨花椒鹽一起食用。
作用：此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質。
孕婦可以根據自己喜好選擇以上的食譜來給自己補鈣，食療補鈣沒有任何副作用還容易吸收，媽網百科溫馨提示，孕婦在補鈣的同時要記得曬太陽，因為曬太陽可以促進鈣的吸收。