親愛的，人傢都說孕早期吃核桃，胎寶寶大腦發育好，相信你已經在吃或者已經在買的路上瞭，但是吃核桃也“挑”時間哦，來看看媽網怎麼說吧！
親愛的，別著急！先來看看吃核桃的好處吧！
1、補充人體所需多種營養素。核桃的營養豐富，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
2、利於大腦發育的成分含量高。500克核桃仁相當於2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值，特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。
親愛的，註意啦！吃核桃的最佳時間在此處啦！
準媽媽什麼時候吃核桃最好？在一天的哪個時段吃最好？一般來說，最好是在早餐到午餐之間，或是在午餐和晚餐之間，可以選擇制作一些點心在兩餐直接吃，每天吃三到五個就ok啦！
親愛的，看看怎麼吃核桃更營養吧！
核桃可以去皮後生吃，也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃，還可以煮粥或做成核桃餅吃，如果準媽媽每天堅持吃幾個核桃，對自己身體的保養和對胎兒的發育都有很大的好處！
親愛的，且留步！核桃吃得好必須挑得好！
外檢測：觀、聞、聽、掂
“觀其形”：天然的核桃個頭均勻，縫合線緊密，外殼白。但是過白，也有可能是經過硫磺熏的，要配合其他的辨認方法進行挑選。
“聞其味”：真正沒有加工過的核桃，有一種特有的氣息，沒有怪味道。而用硫磺熏過或者用雙氧水福爾馬林之類泡過的核桃都會有一種化學味道，很刺鼻。
“聽其音”：把核桃從一尺高左右的空中扔在地上聽聲音，若是空果則會發出乒乓球一樣的聲音，而好的果子聲音明顯會不同一點。
“掂其重”：拿一個或者兩個核桃掂量一下核桃的重量，要是有一定的分量，說明是好果，要是輕飄飄的說明是空果或者壞果。
內檢測：色澤、飽滿度
飽滿度：果仁豐滿為好果，幹癟則是壞果差果。
色澤：果仁的外皮色澤以黃白為最好，暗黃次之，褐黃更次；仁肉白凈新鮮為上等，有油跡“菊花心”為次，要是全部泛油，呈現黑褐色已經嚴重變質，不能食用。