對老人得高血壓這件事我們都不陌生,可能你的父母就有這樣的煩惱。高血壓是一種慢性疾病,需要長期的控制與治療。在飲食上,高血壓患者也是要多加註意的。那麼對於老人高血壓該吃什麼補品好呢?
1、多吃防治高血壓的食物
比如,菌類:靈芝、黑木耳、白木耳、香菇。
葉菜類:芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等。
根莖類:茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄。
花、種子、堅果類:菊花、羅佈麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心。
水產類:海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚。
動物類:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。
2、多吃防治高血壓的水果
有哪些水果有防治高血壓的功效,例如蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬。
3、多喝水。
4、宜多吃含優質蛋白和維生素的食物
這些食物有魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品等等。
5、飲食宜多食鉀食物。
老人患高血壓,飲食是要十分註意的,飲食上也有一些禁忌,有些食物是要少吃甚至不吃,分別有以下幾種。
1、高鹽食物
世界上對鹽和血壓的關系已經研究瞭100多年,發現高鹽攝入可引起血壓升高,低鹽飲食可使血壓降低。這是因為食物中含鹽量太高容易引起水鈉瀦留,導致血容量增加,同時細胞外鈉離子水平的增加可導致細胞水腫,血管平滑肌細胞腫脹,血管腔狹窄,外周血管阻力大,引起血壓增高。因此,患有高血壓的老年人平時要註意控制鹽量的攝入,保持低鹽飲食才有益身體健康。
2、動物蛋白
據一些實驗室研究發現,動物蛋白的過多攝入對高血壓患者的順利康復會起到很大的阻礙作用。高血壓疾病患者應限制或禁用動物蛋白,因蛋白質代謝產生的有害物質,可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白,如魚肉、牛奶等,某些蛋白有降壓作用。
3、高熱能食物
高血壓患者有效輔助治療的重要方法之一就是要把體重控制在正常范圍之內,所以高血壓患者要嚴格限制高熱能食物的食用。因為高熱能食物(如葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖,肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合並有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應限制高熱能食物。
4、溫補類食物
高血壓的老年人在進補的時候尤其要小心,一些溫補類的食物也不利於高血壓病人的恢復。如枸杞,枸杞既是傳統名貴中藥材,又是一種營養滋補品。枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分,有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。但是由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓或性情急躁的人最好不要食用枸杞。
5、濃茶
一些利於降壓的藥茶是高血壓患者日常護理的有效方法,高血壓患者要積極利用藥茶的降壓功效。但是需要註意的是高血壓病患者要忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升,而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
6、咖啡
許多人喜歡閑暇時喝杯咖啡享受一下小資情調,但這種做法不適合患有高血壓的老年人。咖啡因對血壓的升高起到幫助作用,咖啡因能使血壓上升五到十五毫米汞柱,比如原來血壓是120/60的人,在攝取咖啡因後,可能上升至135/75。另外,對咖啡因代謝緩慢的高血壓病人經常喝咖啡能增加患早期糖尿病,尤其是二型糖尿病的風險。
對於患高血壓的老人宜吃什麼補品,小編已經在上面介紹瞭。當然,小編也介紹瞭一些高血壓患者的飲食禁忌,希望不管是患者本人也好,還是患者的傢人,都要多多註意瞭。