孕婦吃什麼菜開胃


很多孕婦在懷孕初期,妊娠反應嚴重,胃口不佳,嚴重者還會吃什麼吐什麼!但是,肚子裡的胎寶寶仍然很需要營養,這就需要準爸爸做幾道開胃的菜來幫助準媽媽補充能量瞭。接下來,媽網百科介紹孕婦吃什麼菜開胃呢?

1、糖醋帶魚

原料:新鮮帶魚500克,植物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、薑適量。

做法:先把帶魚的頭、尾、內臟及肚內黑膜、腮等去掉,然後沖洗幹凈;把帶魚切成10公分長的段,用適量料酒、薑絲、醬油浸泡約30分鐘;把漬好的帶魚段放入鍋裡燒熱的植物油裡,一邊炸一邊翻動,直至兩面都呈金黃色時撈出;鍋裡留下適量底油,先把蔥花煸香,再倒入炸好的魚段和適量料酒,蓋上鍋蓋燜幾分鐘;加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。

營養小提示:這道菜肴酸甜可口,可以刺激孕媽咪的食欲,而且帶魚中富含豐富的鈣、磷,能夠幫助孕媽咪的身體補鈣,是一道非常適合孕期食用的菜肴。

2、烤全麥面包

原料:全麥面包、草莓醬、櫻桃、葡萄幹、杏仁、核桃、起司粉。

做法:先把全麥面包烤好,切成四片,抹上一層草莓醬;再將櫻桃、葡萄幹、核桃、杏仁放在面包上,撒上起司粉即成。

營養小提示:全麥面包及起司粉富含B族維生素,與葡萄幹、核桃一起食用具有減輕惡心的作用。而且,核桃還可以幫助孕媽咪補充脂肪,彌補不願吃肉類食物而造成的缺憾。

3、甜酸水蛋

原料:雞蛋2個,適量白糖、白醋及熟芝麻。

做法:在鍋裡加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸;將雞蛋入鍋裡後,改成小火煮2-3分鐘,待雞蛋熟後連湯撈入碗中,撒入一點芝麻後即可食用。

營養小提示:酸甜口味可以刺激孕媽咪的胃口,提高進食的興趣,其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補充脂肪。


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