妊娠反應並不是所有的準媽媽都會有，但是有的準媽媽還是比較厲害的。因而，在懷孕初期的飲食就顯得格外重要瞭。在懷孕初期吃方面如果不註意的話，也是很容易引起流產的不良後果。那麼，準媽媽在懷孕初期吃什麼菜好呢？
懷孕初期吃什麼菜好
其實，在懷孕初期補充維生素A、C以及鐵，葉酸都是非常重要的。因而，在懷孕初期，準媽媽可以攝入一些這方面的食物。
1.吃一些含維生素A較高的食物，如杏、甜瓜、胡蘿卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
2.維生素C食物也是要適量地攝入的，因為對促進鈣的吸收是有好處的，因此平時可以吃些甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。
3.維生素A則一般在胡蘿卜中，吃胡蘿卜還可以防治夜盲癥及膽結石。但是吃胡蘿卜的同時不能吃水果。
4.如果孕婦本來就有貧血的癥狀，則可以適當地吃海帶，因為海帶中含碘和鐵較多。
5.葉酸除瞭是藥物外，還可以從蔬菜、水果中攝入，如菠菜。菠菜含有豐富的葉酸，據說每100g菠菜的葉酸含量高達50mg。 同時，菠菜中的大量 B 族維生素還可防止準媽媽盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期並發癥以及防治黃褐斑。
懷孕初期不能吃什麼菜
不過，並非所有的菜準媽媽都是可以吃的，因為有些菜可能性寒，對胎兒的成長發育不好。像茄子這種蔬菜、生菜，就是性寒，因此準媽媽不能吃，吃瞭可能會導致出血而流產。
除此以外，準媽媽也不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑腸涼血之效，懷孕早期以及有習慣性流產的準媽媽就不能吃。
另外，在挑選蔬菜的時候，建議準媽媽是選擇一些比較新鮮的蔬菜，這樣營養成分才會保留更好。而且，在做菜的時候，盡量用煮的方式來保持蔬菜的營養價值。