豆類食物屬於植物類雌激素食物，能有效促進卵泡的發育，增加受孕幾率。黑豆富含豐富的雌性激素，所以能夠促進女性排卵。其實，造成女性不能排卵的原因非常復雜，絕非僅僅缺乏雌性激素那麼簡單。
黑豆是大豆的一種，含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、葉酸等營養物質，同時又還有黑豆色素，黑豆多糖和異黃酮，皂苷等多種生物活性物質。黑豆含有的異黃酮，是一種植物雌激素，這種雌激素與女性的雌激素極為相似。黑豆是黑色食物，黑色從中醫的角度來說入腎經，對於腎虛體弱，腰膝酸軟等有很好的防治效果，不僅如此黑豆倍認為對月經不調也有治療效果，還具有安胎的功效。由此可見備孕吃黑豆不無道理。
月經幹凈後第一天開始連吃六天。黑豆先浸泡12小時再煮熟，可加少量鹽。用磨漿機打成黑豆漿，每天喝一兩杯。黑豆具有高蛋白，低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上。除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。
而黑豆基本不含膽固醇，隻含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中含量的作用常食黑豆可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發生。促排卵一般是通過藥物進行的，最早是口服促排卵藥，這種藥會和下丘腦細胞內的雌激素受體結合，然後令其產生更多的促性腺激素釋放激素，刺激垂體促卵泡激素、促黃體生成激素，然後進而刺激卵巢內卵泡生長、發育、成熟以及排卵。
除瞭黑豆以外，還有哪些食物能夠促排卵呢？山藥、甲魚、紅糖生薑茶、當歸、雞肉、南瓜、枸杞、羊肉、紅花、牛肉、蓮子這些都是能夠促排卵的，但是具體情況應當到醫院咨詢醫生，避免影響生育。