為瞭寶寶的腦黃金,我要吃維生素,不能停!為瞭寶寶的腦部發育,我要胎教,堅持就是勝利!為瞭寶寶有聰明的腦袋,我要聽世界名曲,倒背如流也繼續!為瞭寶寶擁有最強大腦,我要戰鬥…管傢也是醉瞭,需要這麼多種類嗎!我告訴你,吃吧!聰明寶寶您值得擁有!
很多準媽媽都知道吃堅果對寶寶的腦部發育很有益處,可是你們知道它們的名字嗎?知道它們的營養成分嗎?堅果小戰士要哭瞭,它們幫助寶寶的成長,卻隻有很少媽媽知道它們的“身世”,今天就讓管傢還它們一個公道!
老大:核桃戰士
核桃含有豐富的營養,每100克含蛋白質15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
準媽媽這樣吃:核桃可以去皮後生吃,也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃,還可以煮粥或做成桃餅吃。
老二:瓜子戰士
瓜子富含亞油酸,可促進腦發育,也含有大量維生素E,促進胎寶寶血管生長和發育。
準媽媽這樣吃:在飯前或飯後磕瓜子,消化液就隨之不斷地分泌,這樣對於消化與吸收十分有利。
老三:松子戰士
松子有著豐富的營養物質,可以促進胎兒智力的發育。所以,建議孕婦可以選擇在胎兒腦部發育高峰期(孕8-19周)食用。
準媽媽這樣吃:松子每天的攝入量,建議保持在十粒左右。
老四:榛子戰士
榛子的營養物質含量最高,有著“堅果之王”的稱號,其果仁中除瞭含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、8種氨基酸等。
準媽媽這樣吃:榛子除瞭去殼後可直接食用外,也可炒著吃或熬粥吃。
老五:開心果戰士
開心果有很高的營養價值,還含有豐富的維生素、葉酸,豐富的鐵、磷、鉀等礦物質,同時還含有煙酸,泛酸。
準媽媽這樣吃:開心果不要吃太多,小心上火!
老六:花生戰士
花生的營養價值極高,含有鈣、氨基酸,其中賴氨酸可使胎兒提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
準媽媽這樣吃:花生可以有多種食用方法,可以炒、可以煮、可以炸、可以燉,不過,最好是選擇煮、燉等方式。
老七:板栗戰士
栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質,而脂肪含量比較低,碳水化合物含量比一般堅果高。同時還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質。
準媽媽這樣吃:板栗可以做粥,可以生吃或煮熟吃。但患有糖尿病的準媽媽需嚴格控制食用量,以免影響血糖的穩定,每次10個(約50克)為最佳。
老幺:腰果戰士
腰果營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。同時還可以為準媽媽補充鐵、鋅等。
準媽媽這樣吃:如果你是過敏體質的話,一定要謹慎食用,也可選擇其他的堅果。