患上瞭糖尿病實在是一件非常不幸的事情。患上糖尿病之後一定要要在飲食上多多加以註意才行。有一些食物有利於糖尿病的康復,而有一些食物是糖尿病患者不能碰的,糖尿病患者一定要註意哦。
1、糖尿病人不宜多吃鹽
糖尿病人和其他人一樣,要避免進鹽過多,進鹽過多會加速心血管病變(約占糖尿病人死亡之原因70%),尤其是高血壓病的發生。現代醫學研究證明:過多的鹽具有增強淀粉酶活性而促進淀粉消化,促進小腸吸收遊離葡萄糖的作用,可引起血糖濃度增高而加重病情。因此,對糖尿病人特別已合並有高血壓、糖尿病性腎病者應嚴格限制進鹽量。
2、禁用食物
白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用後減少相應的主食量。
3、飲食宜淡
飲食口味過重,對糖尿病人的病情極為不利,過於酸的東西,會使肝氣偏盛,脾氣衰弱;過於咸味的東西,會使人感到勞倦困憊,心氣抑鬱;過於甜的東西,對糖尿病人來說是最不應該吃的東西;過於苦的東西,就會引起消化不良,胃部腫脹;過於辣的東西,會使血管擴張,心緒紊亂。因此,飲食應該不偏不重,才能使身體便健康,才能使糖尿病人的身體維持在正常的健康狀態。
4、烹調用油的選擇
植物油是較理想的選擇。如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,這些質量較好的植物油中都含有較豐富的多不飽和脂肪酸。這些脂肪酸,能夠幫助膽固醇的正常運轉,避免膽固醇的沉積,對預防糖尿病有積極的作用。但是,植物油也不能大量食用,過量食用植物油會導致脂胖等問題。
5、不要吃容易使血脂升高的食物
血脂升高,跟血糖升高一樣,對糖尿病非常不利。是其他的一些糖尿病並發癥出現的重要原因。因此,糖尿病人不要吃容易使血脂升高的食物。常見的容易使血脂升高的食物有豬油、牛油、羊油、黃油、奶油、肥肉以及膽固醇含量豐富的食物。這些容易使血脂升高的食物如果進食過多的話就會導致肥胖、血脂升高、動脈硬化等,還易發生酮癥酸中毒;另外還會加重腎臟負擔,導致糖尿病腎病。
6、戒酒
一般來說,每逢節假日子,親戚朋友相聚的時候,可以少量的喝一點酒。但如果經常性的飲酒,就會給原本就不健康的肝臟增加負擔,導致酒中的有毒物質得不到正常的轉化,堆積在體內,破壞糖尿病患者的健康。過量的飲酒對糖尿病患者造成的危害主要有:容易發生高脂血癥和代謝紊亂;使胰腺受到刺激而影響其分泌液的成分;引起病情惡化。
7、糖尿病患者在飲食上是有嚴格禁忌的
一般相對禁忌的食物主要包括以下幾種:是高脂食品及高膽固醇類食品。糖尿病患者容易出現高脂血癥,這是導致多種慢性並發癥的基礎,因此必須嚴格限制膽固醇的攝人量。含膽固醇高的食物有動物油、黃油、奶油、肥肉、動物內臟及腦髓、蛋黃、松花蛋等。
糖尿病患者一定要知道本文所講的這些飲食上的禁忌,這樣才能夠做到在日常生活中多多註意,不然可能會導致糖尿病惡化,給患者的身體帶來極大傷害,甚至是會導致糖尿病惡化哦。