剖腹產產婦第一周食譜


產婦在產後的第一周,會因為流血過多,加上身體力氣損耗,身子是非常虛弱的!因此剖腹產產婦第一周食譜應該是那些比較容易消化,也能夠補充血氣的粥類或者是湯類的,這種是最適合的。當然,好的食材也要有好的做法,才能讓產婦更加有胃口!下面媽媽網百科跟大傢分享產婦在產後第一周食譜可以怎麼做。

一、產後第一周食譜選擇要註意什麼

剖腹產後第一周飲食以清除惡露,促進傷口愈合為原則:早餐以易消化、補氣補血的食物為主,午餐補充不飽和脂肪酸和能量,晚餐要易消化,均衡營養。剖腹產後的24小時內禁止吃蛋類和牛奶,以免脹氣。禁止吃深色素食物,以免疤痕顏色加深。口渴時喝水要小口小口的喝,防止胃突然膨脹,不能喝濃咖啡和濃茶。

二、剖腹產產婦第一周食譜

1、西紅柿瘦肉湯(補血,促進消化) 食譜原料

番茄 300克 豬肝 80克 豬肉(瘦) 80克

輔料: 土豆 50克

調料: 鹽 5克 味精 3克 醋 10克

制作方法:

(1)西紅柿洗凈,每個切四塊;土豆去皮洗凈;瘦肉洗凈,切薄片;豬肝切薄片,用清水沖洗,洗去血漿,加醋醃10分鐘洗凈。

(2)瘦豬肉和豬肝加調料醃10分鐘,放入滾水中,煮半熟撈起。

(3)將土豆、西紅柿放入煲裡,加水適量,用文火煲20分鐘,下豬肝、瘦肉煲至肉熟,加入鹽、味精調味供用

2、山藥薏米粥(補氣,去水腫)

食譜原料:山藥,茨實,薏米,水、冰糖適量

制作方法

(1)山藥:茨實:薏米=1:1:1,洗幹凈,覆蓋保鮮膜,浸泡一夜;

(2)放浸泡瞭一夜的材料連水一起倒入打漿機;

(3)充分打碎成粉狀,倒入砂鍋中;

(4)加入兩碗水,大火燒開轉小火,根據自己的口味添加適量的冰糖,一邊攪勻一邊煮10-15分鐘;健康提示

3、山楂粥(開胃消食,幫助惡露排除)

食譜原料 主料: 山楂、粳米200克 調料: 白糖30克

制作方法:

(1)山楂清水洗凈,粳米淘洗幹凈;

(2)山楂去核,和粳米一起放入鍋內,加水約800克,放爐上煮。煮至米開花汁稠濃時離火,稍涼即可食用;

4、小米紅糖粥(幫助排氣,補血)

食譜原料

小米100克,紅糖適量。制作方法 1、將小米淘洗幹凈,放入開水鍋內,旺火燒開後,轉小火煮至粥粘

食用時,加入適量紅糖攪勻,再煮開,盛入碗內即成

5、麻油魚

食譜原料:

烏仔魚、鱸魚(或黃花魚、金線魚交替使用)約200克,帶皮老薑15克,純胡麻油60毫升,月子米酒水300毫升。

制作方法:

(1)魚用米酒洗凈(黃花魚切成三塊),老薑洗凈帶皮切成薄片;

(2)將胡麻油倒入鍋內,用中火燒熱;

(3)放入老薑轉小火,爆到薑片兩面均“皺”起來,呈褐色但不焦黑;

(4)轉中火加入魚,爆魚至外表發白,放入月子米酒水轉大火;

(5)轉大火燒沸後轉小火加蓋燒5分鐘;

(6)轉大火,加鹽少許(建議1克),2分種關火。

6、紅燒鱔魚

營養小提示:

鱔魚補腎去腎寒,補血,對渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無力等有改善作用。

原料:鱔魚、豬肉

調料:蔥段,薑片,蒜瓣,豆瓣醬適量

做法:

(1) 鱔魚洗幹凈,切成6厘米長的段。豬肉切成1厘米見方的肉丁。

(2)炒鍋置旺火上,放油燒至七成熱,放入鱔魚和肉丁炒至斷生,加豆瓣醬、薑片、 蔥段炒香,加鮮湯、鹽、大蒜燒沸入味至軟熟,放水淀粉待收汁後起鍋裝盤即成。


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