奇異果or獼猴桃?傻傻分不清!外觀幾乎一樣,口感也差不多,那麼獼猴桃和奇異果究竟是不是“親生姐妹”呢?
奇異果和獼猴桃是同種水果嗎?
獼猴桃和奇異果都屬於獼猴桃科,是屬於同一種水果的,名稱不同主要是因為產地不同。中國產的稱之為獼猴桃,奇異果主要是指新西蘭進口的獼猴桃,其名字源於新西蘭的國鳥Kiwi的中文譯名。
由於奇異果是進口水果,所以奇異果的價錢一般要比國產獼猴桃貴。另外,由於氣候,土壤等因素,二者在口味上略有差異。
奇異果與獼猴桃的區別
1、外形
奇異果表層的毛分佈非常均勻,甚至出現瞭沒有毛的奇異果。而且奇異果摸起來滑滑的,比較舒服。而獼猴桃的絨毛則分佈不均勻,摸起來手感比較粗糙;
2、產地
兩者產地差異較大,奇異果源自新西蘭;獼猴桃產自中國。
3、食用時間
獼猴桃要在熟透瞭的情況下食用才好,酸甜酸甜的,最好把它放在蘋果堆裡放上幾天。而奇異果要在硬硬的情況下吃才好,香香甜甜!
4、營養成分
兩者的營養成分其實差別不大,在維生素C含量上,奇異果更勝一籌。據營養師調查,無論是黃色還是綠色果肉的奇異果,每個奇異果維生素C含量都能達到100mg/100g上下,而100克獼猴桃中的維生素C含量為62mg。
媽網百科有話說:
獼猴桃雖好,但性寒,脾胃虛寒者應慎食,有先兆性流產現象的準媽媽早期更加不能吃。