說起日本,不少人都會想起壽司,它清淡不油膩,攜帶便捷,還帶有芥末那股讓人醒神的功能,讓不少孕媽都情有獨鐘。但人傢說懷孕後不能吃生冷食物的,那孕婦可不可以吃生魚片呢?孕婦可不可以吃壽司呢?
孕婦可以吃生魚片?
不可以。生魚片雖然經過處理,但很難保證是否幹凈衛生,甚至還會有細菌和寄生蟲。準媽吃生魚片會提高患寄生蟲病的幾率。由於懷孕期價子宮增大,寄生蟲可從準媽媽腹部移至肚臍和子宮周圍,或右上腹部。孕婦會疼痛劇烈,如果持續較長時間,會引起子宮收縮,可能導致流產或者早產。
但如果孕媽吃瞭少量的生魚片,擔心會有寄生蟲留在體內,可到醫院檢查,看看是否真的有寄生蟲,切不可自行服用驅蟲藥。
孕婦可以吃芥末嗎?
不可以。很多人在吃生魚片時,都喜歡沾芥末吃。但芥末的刺激性強,孕婦吃瞭容易引起子宮收縮,令孕婦不適,嚴重的還可能導致早產。
孕婦可以吃哪些壽司?
最安全、最幹凈的壽司,毫無疑問,就是自己diy出來的成品!
腐皮壽司
材料:壽司米1杯、油豆腐薄片8片、高湯2/3杯、黑芝麻少許、白醋2大匙、糖2大匙、鹽1/4小匙、砂糖3大匙、醬油2大匙。
做法:
1、米洗凈浸泡20分鐘,以同量的水一丐下鍋煮,煮好再燜15分鐘。
2、調味料A拌勻淋於壽司飯上,直至壽司飯與醋拌勻入味,待拌好的飯冷卻至體溫相同時即可使用。
3、將高湯與調味料B混合均勻,放入油豆腐約20~30分鐘至汁收幹,取出油豆腐待涼。
4、將米飯塞入腐皮中並撒上炒過的黑芝麻即可。
熱帶風情壽司串
原料:草莓、菠蘿、獼猴桃、香蕉、芒果、米飯、海苔、壽司、醋各適量
做法:
1、草莓洗凈,菠蘿、獼猴桃去皮,切成2厘米的塊;
2、香蕉、芒果去皮,切成長條;
3、米飯拌少許醋,鋪在海苔上,放上各種水果;卷起壓緊,切成1厘米左右小塊;取竹簽,將壽司穿成串即可。