孕10~18周，是胎寶寶大腦發育的高峰期，此時蛋白質對胎兒大腦的發育很重要。因此，準媽媽如果想寶寶日後擁有“最強大腦”，就要抓準時機補充足量的蛋白質。那蛋白質除瞭有利胎寶寶大腦發育外，還有什麼好處，吃什麼美食可以補充蛋白質呢？
準媽媽補充蛋白質的好處
1、增強自身免疫
蛋白質是準媽媽免疫系統防禦功能的物質基礎，如果缺乏會影響免疫細胞和抗體的形成，導致機體抗病能力減退，各種傳染疾病會趁虛而入。
2、維持子宮、胎盤、乳腺的健康
孕期器官和組織中的蛋白質代謝較為旺盛，蛋白質的消耗增多；而在營養缺失造成的流產中，主要是缺失的就是蛋白質。因此，準媽媽一定要註意補充蛋白質哦。
3、有利於胎兒發育
在孕期增加的體重中，蛋白質占將近1公斤，其中一半貯存於胎兒。因此，蛋白質對胎寶寶的發育尤為重要。
4、穩定情緒有助睡眠
乳清蛋白裡面含有比較多的色氨酸，是調節睡眠、情緒的重要營養元素，有助於提高準媽媽的睡眠。我們都知道，睡前喝一杯牛奶是有助於提高睡眠質量的，這其實就是乳清蛋白在發揮作用。
補充蛋白質的美食：粉絲蝦仁
烹飪方法：
1、蝦剝去皮洗幹凈，粉絲用開水燙過；
2、放入蒜末、豆豉、油、醬油、料酒等，攪拌均勻；
3、放入鍋中隔水蒸15分鐘即可！