孕前營養食譜


對在備孕中的女性來說,適當進行飲食調理能夠改善體質,增加受孕率,也為日後孕育寶寶提供良好的生長環境。接下來就來看看孕前有哪些營養食譜。

1、助孕——中醫調養的食譜

在中醫的理論裡面,腎為先天之本,腎主生殖,如果腎臟的功能被破壞,會影響到受孕。

【營養食譜】韭菜炒雞肉

【原料】韭菜500克 雞肉100克 蝦米15克

【做法】將韭菜洗凈切成小段,鍋燒熱,放入油,將韭菜、雞肉和蝦米一同炒熟,加少許鹽即可。

【功效】溫腎養肝。

為後天之本,後天氣血不足,無法養胎。因此,脾虛,會造成不孕或懷孕後流產。

【營養食譜】扁豆粥

【原料】米150克 扁豆100克

【做法】將米和扁豆洗凈,大火將水煮開,放入扁豆和米,煮沸,然後用小火煮至扁豆熟爛,即可。

【功效】健脾祛濕。

與腎同源,肝血不足,或氣血流通不暢也會影響懷孕。

【營養食譜】豬肝綠豆粥

【原料】新鮮豬肝100克 綠豆60克 大米100克

【做法】將綠豆和大米洗凈放入鍋內,加水煮沸後改成小火,慢慢熬,煮到八成熟時,將豬肝切成條狀放入粥內,煮熟後加入少許鹽即可。

【功效】補肝養血

2、排毒的營養食譜

【動物血】動物血液中的血紅蛋白被胃液分解後,可與侵入人體的煙塵和重金屬發生反應,提高淋巴細胞的吞噬功能,還有補血作用。

【果蔬汁】 鮮蔬果汁它們所含的生物活性物質能阻斷亞硝胺對機體的危害,還能改變血液的酸堿度,有利於防病排毒。

【海藻】 海藻類海帶、紫菜等所含的膠質能促使體內的放射性物質隨大便排出體外,故可減少放射性疾病的發生。

【韭菜】 韭菜富含揮發油、纖維素等成分,粗纖維可助吸煙飲酒者排出毒物。 韭菜能溫補肝腎,因此有“起陽草”之稱,可與現今的“偉哥”媲美。

【豆芽】 豆芽含多種維生素,能清除體內致畸物質,促進性激素生成。

以上這些食材都可用來排毒,下面是一些排毒的食譜:

【清炒豬血】 將豬血切成大塊,入開水中氽一下,撈出濾幹水分,切小塊;薑洗凈,切絲;鍋內放油後,燒至七成熱,下豬血及料酒、薑、鹽,翻炒,起鍋放味精。 適用於孕前補血、排毒。

【懶人羅宋湯】 洋蔥、紅蘿卜、高麗菜切片,以奶油炒至變色。 熟牛肉切片下鍋,加水六碗,煮至滾開,加蕃茄醬、酌量以醋和糖調味。加蓋以小火煮20到30分鐘,完成。

孕前也有一些飲食禁忌,如不能吃辛辣的食物,避免高糖高脂,少吃含亞硝酸鹽的醃制品,忌煙酒,多註意補充蛋白質、維生素、葉酸、鐵、鋅等營養元素。


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