去醫院做糖篩檢查時,有的準媽媽會發現自己血糖值≥7.8mmol,這對準媽媽來講是不好的消息,意味著準媽媽得瞭妊娠糖尿病瞭。這種妊娠糖尿病如果治療不好,可能會影響準媽媽身體和胎兒的成長發育的,因而準媽媽要從飲食入手調理。那麼,平時的主食的話,糖尿病人的準媽媽吃什麼最好呢?
糖尿病人吃什麼主食最好
準媽媽如果是糖尿病人的話,那麼建議是吃些可以緩解血糖、血脂升高的食物,如大豆及其制品、粗雜糖等。主食方面的話,準媽媽可以吃些莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面。這些主食含有多種多種微量元素,能夠緩解血糖升高的作用。至於主食習慣喝粥的準媽媽,建議可以偶爾吃些米飯,因為米飯含有大量的淀粉,淀粉可以轉換為糖分。攝入過多的含有糖分的食物,可能會加重糖尿病的病情。
糖尿病人食譜推薦
如果平時是糖尿病人的準媽媽的話,平時也是可以跟著食譜做幾道菜或者主食給自己的。下面就推薦兩種食譜給準媽媽:
(1)木耳炒瘦肉
做法:先將木耳用熱水泡5分鐘然後洗幹凈備用,將瘦肉切成絲,用生粉、生抽、鹽、鹽焗粉、耗油醃制3分鐘,然後用植物油炒香蒜,然後倒入瘦肉炒至半熟後盛出來,然後再用植物油炒木耳,1分鐘後倒入瘦肉、少許水一起烹煮,大約5分鐘即可盛出來食用。
(2)雜糧饅頭
做法:將面粉、玉米粉、黃豆粉、白糖放入容器中混合均勻,酵母放入少許溫水中溶解成溶液後倒入混合好的面粉中,再加入適量的溫水,將其充分地揉成光滑的面團後蓋上保鮮膜放置於溫暖處發酵,當面團發酵至未發酵前體積的兩倍大時,然後將面團分成大小相當的小面團,做好之後放入蒸爐中蒸30分鐘即可。
糖尿病人飲食禁忌
除瞭要懂得如何吃,還要懂得不要吃哪些食物才能真正做到緩解糖尿病的病情。準媽媽應該少吃白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖等含糖分較多的食物。像易使血脂升高的食物,如牛油、羊油、豬油也更應該少吃或者是不吃,可以用植物油來替代。