糖尿病是一種常見的慢性病，糖尿病的治療以控制血糖為主，因此糖尿病人平時的飲食習慣對於血糖的降低有很大的作用。那麼，糖尿病人不能吃哪些水果和蔬菜呢？
糖尿病人不能吃什麼水果
1、荸薺
含大量淀粉，淀粉在體內會轉化為葡萄糖。性溫熱，多食易上火。糖尿病患者多屬陰虛內熱之體，且免疫力差，應盡量不吃
2、葡萄
含大量葡萄糖、果糖及少量蔗糖、木糖，糖尿病患者慎食。除水分外，葡萄所含大部分為糖，糖尿病患者應盡量不吃。
3、桃
性熱，含糖量高，屬陰虛火旺之體的糖尿病患者應盡量不吃。
4、蘆柑
除水分外，所含大部分為糖類物質，包括葡萄糖、果糖、木糖，多食易導致血糖升高，糖尿病患者應盡量不吃。
5、檸檬
除水分外，所含大部分為糖，且性溫，糖尿病患者多屬陰虛內熱之體，不食為宜。
6、金橘
除水分外，所含大部分為糖，食用後血糖會明顯升高。
7、橙子
除水分外，所含大部分為糖，食用後血糖會明顯升高。
8、菠蘿
菠蘿除水分外，所含大部分為糖，糖尿病患者應盡量不吃。
9、荔枝
含大量葡萄糖、果糖，多食血糖會升高，且性濕熱，屬於陰虛內熱之體的糖尿病患者慎食。
10、椰子
其汁中含有大量葡萄糖、果糖及蔗糖，食之會使血糖升高，加重病情。
糖尿病不能吃什麼蔬菜
1、芋頭
芋頭的主要成分為淀粉，相當於我們平時吃的主食，因此，不建議糖尿病朋友多吃芋頭。
2、甜菜
甜菜含糖量較高，糖尿病朋友食用後血糖會明顯的升高，故應盡量不吃。
3、菱角
菱角中淀粉含量很高，極易導致餐後高血糖。
4、幹百合
百合以碳水化合物為主要成分，因此，對於糖尿病朋友來說，百合算是主食，沒有絕對禁止，但必須適量。
5、雪裡蕻
雪裡蕻的膳食纖維可延緩消化速度，從而減少人體對事物的攝取量。但雪裡蕻性溫，久食則易積溫成熱。糖尿病朋友多屬於陰虛火旺體質，故不宜多食。
6、香椿
中醫認為，香椿多走肝經，可以助陽，所以一般陽虛的人吃 。但是相對的，陰虛的人吃瞭香椿後容易加重肝火，尤其是像糖尿病這樣陰虛燥熱的患者，吃瞭對病情的恢復沒有好處。
7、酸菜
這裡所說的酸菜是指大白菜醃制而成的酸菜。酸菜能增進食欲，但大白菜中的許多營養素，特別是維生素C被大量破壞，而維生素C具有促進胰島素分泌、保護血管壁的功效，因此不宜多吃酸菜。
8、韭菜
韭菜性溫，能溫腎助陽，是一味可溫補腎陽的中藥。因此，陰虛內熱體質者不宜食用。早、中期糖尿病及高血壓患者多屬陰虛體質，食用補陽類食物及藥物後，會加重病情。