孕婦需要充足的營養供給,孕婦也需要吃傢常飯。為瞭能夠在傢常飯中讓孕婦獲得充足的營養,一定要為孕婦做好晚餐,晚餐營養對孕婦來說非常重要,本文將為各位孕婦朋友提供幾個傢常菜譜孕婦晚餐食譜。
1、大薯玉米骨頭湯
材料:大薯400g、玉米兩根龍骨500g、茶籽油15g、鹽1.5g、老薑1塊。
做法: 1、食材準備。 2、龍骨洗凈,焯水,撈起。 3、洗凈浮沫。 4、電飯鍋內膽洗凈,放入龍骨、老薑,一次性倒入足夠的清水,煮一個小時。 5、差不多的時候把大薯洗凈表面泥巴。 6、削皮,切成大塊,浸入水中以防氧化。 7、玉米洗凈切段。 8、玉米大薯下鍋後再煮一個小時。 9、倒點茶籽油。 10、撒點鹽調味。
2、豆渣紫薯肉丸
材料:豆渣180克、油一勺、鹽一撮、紫薯丁50克、肉末90克、蔥花一撮、薑末一撮。
做法: 1、豆渣的粗纖維很多,但是口感不太好,加瞭紫薯和肉末可以增強口感。 2、紫薯泥加上豆渣、肉末、薑末、鹽。 3、紫薯泥加上豆渣、肉末、薑末、鹽。 4、揉成丸子。 5、水燒熱,把丸子放進去。 6、水燒熱,把丸子放進去。 7、丸子浮起來,放入適量蔥花即可。
3、砂鍋南瓜粥
材料:南瓜一塊、大米半碗、水適量。
做法: 1、大米提前泡水。 2、一塊南瓜。 3、去皮切塊。 4、上鍋大火蒸10分鐘。 5、另一灶臺開始煮粥,和蒸南瓜同時進行。 6、南瓜蒸好後搗成泥。 7、砂鍋大火燒開轉小火後10分鐘。 8、米花開始飽滿時下入南瓜泥。 9、攪拌均勻,小火加蓋繼續燉煮。 10、水分逐漸減少至你喜歡的程度就可以瞭。 孕婦晚餐食譜大全
4、西紅柿炒雞蛋
材料:西紅柿2粒或3粒、雞蛋3粒、小蔥1根、白糖1湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許、味精少許。
做法: 1、西紅柿洗凈後頂部劃“十”字,澆上開水燙2分鐘後去皮切片。 2、雞蛋打入碗中,加入少許白胡椒粉、鹽和味精,打散備用。 3、小蔥洗凈後切成蔥花。 4、炒鍋內倒少許油燒至微熱,倒入雞蛋快速劃散,凝固後盛出。 5、炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱,倒入西紅柿大火煸炒,然後加入白糖炒勻,再倒入雞蛋一起翻炒,最後調入少許鹽和味精,起鍋前撒上蔥花即可。
5、清炒絲瓜
材料:絲瓜二根、大蒜四頭、花生油、鹽少許。
做法: 1、絲瓜去皮,洗凈,從中間一分為二切片備用。2、鍋內油燒熱,下蒜茸煸出香味,倒入絲瓜,加入鹽一起翻炒。 3、炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
本文介紹的幾款孕婦傢常晚餐食譜你喜歡哪一款呢?你可以制作食用一下,說不定就可以找到自己喜歡的。既可以提供充足營養,又可以讓你享受美味。