產婦的所吃的食物一直都是很值得講究的,稍微吃錯一點就會有影響,所以產婦對每樣吃進口的食物都抱著嚴謹的態度。豆腐是我們生活中常見的食物,好吃而且有營養,相信大多數人都很愛吃,當然也包括產婦瞭,那麼產後能吃豆腐嗎?
答案是產婦是可以吃豆腐的。豆腐營養豐富且具有降血壓、血脂、膽固醇的效果,可以養生、益壽延年,而且豆腐中的蛋白質可消化率在95%以上,所以豆腐是產婦的理想食品。此外豆腐對齒、骨骼的生長發育也是有好處的,在造血功能中可以增加血液中鐵的含量,對產婦礦物質的吸收有利,但是產婦吃豆腐也是有禁忌的,需要關註以下幾點。
1.豆腐記住不能多吃,因為豆腐中蛋白質含量太豐富會導致消化緩慢,出現腹瀉腹脹等問題。建議還是有間隔地吃一點就可以瞭。
2.不能吃油炸的豆腐,最好是煮和燉的豆腐。例如豆腐腦、豆腐幹、豆腐皮等食品產婦都可以吃,但還是要註意不要多吃。
3.豆腐註意不要和菠菜、芹菜、竹筍等含草酸高的蔬菜一起吃,因為豆腐中的鈣元素會和草酸結合導致難以消化。建議在吃之前先用開水過一遍蔬菜,這樣可以除去大部分草酸。
4.缺鐵性貧血和消化不良的產婦最好少吃豆腐,因為豆腐會影響身體對鐵的吸收,而且豆腐性寒,吃多瞭會對腸胃有影響。
看瞭上面的介紹,產婦應該可以放心瞭,豆腐是個好東西,好吃且富含營養,產婦也是可以吃的,且對產婦是很有幫助的,但是也要關註一些禁忌,除瞭豆腐之外其他食物也是值得講究的,正確的飲食才有利於產婦的健康和營養。