媽媽在產後需要攝入多樣營養,以便產後健康恢復及給寶寶充足的奶水,那麼做月子吃什麼好呢?怎麼樣才能保證均衡全面呢?今天就讓媽網百科給你推薦坐月子食譜大全坐月子吃什麼好?記得收藏哦!
坐月子食譜大全—坐月子吃鯽魚豆腐湯好
食材:鯽魚1條,豆腐,黃酒,蔥花、薑片,精鹽,味精,食油
做法:豆腐切4-6cm厚的薄片,用鹽沸水燙4-6分鐘後瀝幹待用。鯽魚去鱗、腸雜,抹上酒,鹽漬10分鐘左右。鍋放爐火上,放入食油,燒至5分鐘,爆香薑片,將魚兩面煎黃,加水適量,用小火煮沸30分鐘。放入豆腐片,調味後勾薄芡,並撒上蔥花即可。
小貼士:鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,容易消化吸收,經常食用,可補充營養,增強抗病能力。另外鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。
坐月子食譜大全—坐月子吃排骨蓮藕湯好
食材:排骨,蓮藕,鹽,麻油,薑
做法:將材料準備好、切好清洗幹凈。把洗好的排骨放入鍋中,倒入水,開火煮至血水出來將排骨撈出清洗幹凈,鍋清洗幹凈後再將排骨放入。將切好的蓮藕也放入鍋中,加入適量的水,開大火。水開後,薑準備好的薑加入,然後轉小火燉一到兩個小時。出鍋前,加入適量的鹽、兩滴麻油。
小貼士:產婦由於腸道蠕動功能減弱,就更容易引起便秘現象,建議在煮湯的時候,加多兩三滴火麻油,火麻油含有親水親自,能起到保濕作用,對緩解和預防便秘有一定的效果。
媽媽在產後坐月子中吃什麼好?下面推薦的也不可少:
1、雞蛋:雞蛋是高蛋白的首選,雞蛋中含有多種礦物質元素,特別是卵磷脂,更利於產婦身體的吸收,能夠更快幫助產婦恢復體力。
2、紅糖:媽媽產後需要大補血,紅糖利於女性子宮功能的恢復,能夠促進身體中惡露的排除,紅糖還具備止血的功效。提醒一下孕婦在喝紅糖水的時候,要註意飲用量不可一次性過度。
3、小米粥:小米粥中含有很多微量元素,還含有維生素以及胡蘿卜素,小米粥對於產婦來說,是一種比較滋補的食材。當我們在熬小米的時候,要控制好水量,防止過於粘稠。
4、蔬菜:蔬菜中含有豐富的維生素以及礦物質,蔬菜還能夠更好的緩解產後便秘的問題。產婦們可以食用海帶或者是花菜等蔬菜。
5、水果:產後媽媽選擇水果首要禁忌不要選擇寒性的水果,建議選擇一些比較溫和且營養成分多的水果。也是需要控制好水果的攝入量。
6、花生:媽媽可以將花生和豬蹄混合燉煮,花生豬蹄湯有利於產婦的乳汁分泌,能夠更好的保證寶寶的母乳需求。花生也能夠緩解產婦的貧血以及出血的問題。
媽媽坐月子期間的飲食必定要搭配均衡,葷素缺一不可,果蔬奶制品同樣重要,這期給大傢推薦坐月子食譜大全坐月子吃什麼好?下期坐月子不能吃什麼?即將揭幕。