早上空腹喝牛奶，不會胖，但是對胃不好。早上喝牛奶最好搭配別的東西一起吃，這樣就會有很高的營養價值哦。早上一杯牛奶，什麼營養都補回來。下面媽網為你介紹一些早上喝牛奶的小常識吧。
牛奶除瞭富鈣，還有優質蛋白質、脂肪、維生素和其他礦物質.是營養豐富的理想食品.因此.為瞭健康，人人應該養成喝牛奶的習慣.盡可能做到每天早餐後，最為理想是臨睡前1小時補充一瓶牛奶。至於因乳糖酶缺乏不能喝奶的人，可改喝酸奶。
喝牛奶的時候，特別需要註意搭配甜食在一起吃是會容易發胖。牛奶營養價值高，脂肪含量低；飲用之後對身體的營養補充有很積極的意義。
牛奶的營養補充
早餐來一份牛奶對大腦有安神的好處，可以充分的開始一份新的工作。奶它涵蓋瞭六大營養素,是人體新生器官生長及發育所需要的養分;牛奶當中含有的一種CLA的物質能夠破壞防禦的癌癥物質入侵的狀態，對於防癌癥有積極的作用。
牛奶當中的維生素A、維生素B2、維生素D等對於胃癌、結腸癌有一定的很好預防效果。早期喝一杯牛奶有美容護膚的良好作用。使得動脈血管保持穩定，減少中風的風險。提升瞭大腦的工作效率，能夠增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮疾病的發生。牛奶當中含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易於被吸收。
牛奶禁忌事項
不要用文火煮牛奶，這樣容易導致牛奶當中的維生素受到空氣中氧份的破壞。旺火煮牛奶容易溢出來，當牛奶體積膨脹之後就會離開火源，聯系反復三四次就會消滅牛奶當中的微生物細菌。不少人喜歡在牛奶裡面加糖，加糖之後的牛奶會在高溫的情況下形成果糖的氨基酸。該物質不能被人體吸收，破壞瞭蛋白質的營養價值。更加會導致人體就是具有一定的毒性。
特別需要註意的是，牛奶加熱千萬不要加糖；也可以放涼之後再加糖。牛奶倒入胃部之後，胃部蛋白酶和胰酶就在分解，進入小腸之後才會被吸收。含有果酸較高的橘子水果一起吃，牛奶的微量元素就會發生復雜的化學反應，會影響牛奶蛋白和橘子維生素的消化和吸收，所以，橘子和牛奶最好是不要一起吃。
牛奶的好處是非常多的，而且經常喝牛奶還可以很好的預防一些疾病的產生，不僅能夠提高我們身體的免疫能力，還可以提高我們自身的睡眠質量，所以有條件的朋友平時每天早上可以喝一杯牛奶，對於我們的身體好處是很多的哦！
看瞭以上的介紹，我們都知道牛奶是一種營養價值比較豐富的食物。早上空腹喝牛奶是不好的習慣，最好與其他東西一起吃，這樣才能將牛奶的營養發揮出來。