懷孕瞭之後,女性都非常註意飲食,因為吃錯瞭東西不僅對於身體危害比較大,有可能還會影響到胎兒的發育,田雞是非常美味的,那麼孕婦是否可以吃田雞呢?其實懷孕瞭之後,孕婦應該盡量少吃田雞,雖然說田雞的功效作用比較大,但是田雞對於身體也有一定的危害性。
田雞的功效與作用
田雞因肉質細嫩勝似雞肉,故稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,現在食用的田雞大多為人工養殖。
田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助於青少年的生長發育和緩解更年期骨質疏松。所含維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。而且蛙肉性涼味咸而無毒,是大補元氣治脾虛的營養食品,可以治陰虛牙痛,腰痛及久痢,適宜於低蛋白血癥,精力不足,產後缺乳、肝硬化腹水和神經衰弱者食用。
孕婦吃田雞的危害
1、田雞吃多瞭會影響人體健康,甚至染上寄生蟲病。田雞在泥土裡冬眠,歷時半年多,蘇醒後其體內帶有多種病毒、細菌,雖經烹制也不能完全消除。
2、田雞常吞食害蟲,使莊稼上的農藥殘留體內,人食後農藥殘毒會通過食物鏈毒害人體。
3、田雞體內藏有一種叫雙槽蚴蟲的寄生蟲,人吃瞭後,雙槽蚴蟲便寄生於人的皮下和腎臟周圍,產生一種使這些組織局部浮腫或膿腫的液體。如侵入眼球,可引起角膜潰瘍、視神經炎等,使視力減退,嚴重的甚至會導致失明。
4、另外田雞也是益蟲,盡量避免食用。
孕婦可以吃田雞嗎
如果確定田雞來源幹凈、水質或生存環境無農藥及重金屬污染,同時又洗得幹凈,烹飪熟透,應該可以吃。不過田雞身體內有很多寄生菌和寄生蟲,它們的卵或幼細胞不是100度高溫就能殺死的,還是要謹慎為好。
懷孕期間孕婦最好多吃一些豬、鴨、魚肉,這些常見的肉類制品對於身體有好處,含有很多蛋白質和微量元素,但是應該少吃那些不常見的肉類食品,比如說兔肉、驢肉、田雞等,這些不常見的肉類食品裡面有可能會有細菌,懷孕期間吃瞭之後對於胎兒發育會造成困擾。