相信不少朋友都吃過田雞,現在又到瞭田雞大量上市的季節,不少人因為嘴饞而去吃田雞。但對於孕婦朋友而言,孕期的飲食比較慎重,所以很想吃田雞但又不敢吃,讓自己覺得有些不爽。那麼,孕婦能吃田雞嗎?田雞的營養價值、功效與作用有哪些呢?
孕婦可以吃田雞嗎?
慎吃。如果確定田雞來源幹凈、水質或生存環境無農藥及重金屬污染,同時又洗得幹凈,烹飪熟透,應該可以吃。不過田雞身體內有很多寄生菌和寄生蟲,它們的卵或幼細胞不是100度高溫就能殺死的,還是要謹慎為好。
田雞有什麼營養價值?
田雞因肉質細嫩勝似雞肉,故稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,現在食用的田雞大多為人工養殖。
田雞有什麼功效與作用?
田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助於青少年的生長發育和緩解更年期骨質疏松。所含維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。而且蛙肉性涼味咸而無毒,是大補元氣治脾虛的營養食品,可以治陰虛牙痛,腰痛及久痢,適宜於低蛋白血癥,精力不足,產後缺乳、肝硬化腹水和神經衰弱者食用。
總之,孕婦最好慎吃田雞,畢竟田雞的來源不是清楚,如果田雞的生存環境受到瞭污染,很可能會危害孕婦及胎兒的健康。如果田雞來源幹凈,烹飪得當的話,孕婦是可以適當食用田雞的。另外,為大傢介紹瞭田雞的營養價值、功效與作用,孕婦朋友不妨瞭解一下。