龍蝦味道鮮美,營養豐富,很多孕婦都無法抑制來自龍蝦的美味誘惑。那麼孕婦到底能不能吃龍蝦呢?孕婦吃龍蝦有哪些註意事項呢?又有哪些禁忌呢?今天就和媽網百科一起來瞭解一下。
孕婦能吃龍蝦嗎?
想知道孕婦能吃龍蝦嗎?首先要瞭解龍蝦的成分。龍蝦含有的營養成分非常豐富,是補充蛋白質、氨基酸以及各種礦物質的很好的選擇。龍蝦含蛋白質比較高,含有人體所需的8種必須氨基酸,而其氨基酸組成優於肉類;龍蝦脂肪含量比較低,而且大多都是不飽和脂肪酸,易被人體吸收,同時可以防止膽固醇在體內蓄積;富含碘、鈣、磷、鎂、鐵、銅等礦物元素,經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性,孕婦吃龍蝦還可以為胎兒發育補充鈣、鐵等礦物質;另外龍蝦還含有豐富的維生素A、維生素D。可以滿足孕婦對這兩種維生素的需求。因此孕婦能吃龍蝦嗎?當然孕婦是可以吃龍蝦的。從這方面來看,孕婦是可以吃龍蝦的。不過還是要多加註意,龍蝦能吃,但是也不是隨意想吃多少就吃多少的。
孕婦吃龍蝦的註意事項
1、雖然龍蝦味道鮮美,營養豐富,吃的時候還要註意,必須保證龍蝦熟透瞭,因為龍蝦中可能會含有某些寄生蟲,如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死,孕婦吃瞭以後有可能會導致寄生蟲感染,影響胎兒的正常發育。
2、孕婦如果有對海鮮類過敏的特殊體質,就應避免吃龍蝦,否則有可能會影響到胎兒的健康。
3、孕婦吃龍蝦需適量,多吃易引起過敏。
4、孕婦吃龍蝦時不能與葡萄、石榴等含有鞣酸的水果同食,不然易引起嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
孕婦吃龍蝦的禁忌
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
雖然分析龍蝦成分後,我們對孕婦能吃龍蝦嗎有瞭答案,但是雖然龍蝦味道鮮美,營養豐富,吃的時候還要註意,必須保證龍蝦熟透瞭,因為龍蝦中可能會含有某些寄生蟲,如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死,孕婦吃瞭以後有可能會導致寄生蟲感染,影響胎兒的正常發育。孕婦如果有對海鮮類過敏的特殊體質,就應避免吃龍蝦,否則有可能會影響到胎兒的健康。