到瞭孕中期,由於胎兒到瞭發育的黃金階段,孕媽們要及時給孩子補充營養。補充什麼營養好呢?孕中期有什麼營養湯呢?今天媽網就來介紹介紹。
淮山腰片湯
【材料】冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個,雞湯10杯。
【做法】冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對切兩邊,除去白色部分,再切成片 ,洗凈後用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱,先放薑蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟後用慢火再煮片刻,調味即可。
【功效】此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營養豐富,是孕婦的佳湯菜 。
【註意】豬腰膽固醇含量較高,孕婦血壓偏高不宜多食。
鯉魚補血湯
【材料】鯉魚1條(約500克),黃酒100克,桂圓肉、淮山,枸杞子各25克 ,紅棗4個(核)。
【做法】鯉魚去鱗,取出內臟,去魚膽,切成三段。洗凈藥材,加沸水, 黃酒(米酒)各一杯放盅內。毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。
【功效】此湯清淡味鮮,營養豐富。枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補血活血, 利水消腫。
蘿卜羊肉湯
【材料】羊排骨一根、白蘿卜500克、蔥、薑、大蒜等適量。
【做法】先將羊排骨用水煮開之後去掉上面的浮沫,然後加入洗幹凈的切成厚片的白蘿卜,一起用文火燉一個半小時,等聞到肉香之後加入蔥花,薑等進行調味就可。
【功效】孕婦冬季適當喝點蘿卜羊肉湯不僅有助於暖胃散寒,同時還可起到消化行氣的作用。
孕婦懷孩子不易,多喝營養湯,既能補充到足夠的營養,又能改善胃口,潤潤腸胃。隻是熬湯需要時間,傢人一定要耐心給孕婦熬煮哦。