小個子雞蛋在孕期中可是扮演著重要的角色。一方面雞蛋含有豐富的營養，以蛋白質為最優，不僅有益於胎兒的腦部發育，而且有利於提高產後媽媽母乳的質量。另外，雞蛋的吃法也是多種多樣，白煮、煎炒等，任君選擇！雖然說孕期吃雞蛋看似普通，卻有不少註意事項。下面就讓我們一起來學習一下怎麼正確吃雞蛋吧！
1、註意吃雞蛋的量
孕婦每天吃雞蛋不能超過2個。一些孕媽覺得雞蛋營養豐富，可以滿足孕期蛋白質的需要，所以會比常人吃更多的雞蛋，造成食用過量；過多地吃雞蛋，對身體是有害的。大量的高蛋白質，會影響準媽媽的胃腸道，增加胃腸道的負擔，不利於消化。
2、註意雞蛋要煮熟
雞蛋一定要煮熟瞭再吃，未熟的雞蛋中可能含有沙門氏菌，可能會導致感染，而且隻有經過煮熟後，雞蛋才能更好的被人體所利用，避免某些生物素的缺乏。
3、隻吃雞蛋並不科學
雞蛋也並不是什麼營養都含的，單一地吃雞蛋，也會導致其他營養元素的缺乏。所以，準媽媽在孕期吃東西應該要盡量地多元化，以滿足孕期的營養要求。
有所幫助。肉餡餅 原料：肉末1勺、鹽200毫克、蔥末1勺、雞蛋1個、油適量、香菜末少許。 做法：1、將肉末，鹽，蔥末調和成肉餡炒熟;將雞蛋攪打成糊; 2、餅鍋內加油適量加熱，倒入雞蛋糊，轉動餅鍋攤成蛋餅; 3、把肉餡放入
紹1歲寶寶補鈣食譜大全。1、菠菜蛋黃粥原料：菠菜、1個雞蛋黃、軟米飯、適量高湯、熬熟的植物油。做法：先將菠菜洗凈，開水燙後切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用；然後將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)
的早餐並不衛生，在傢裡做的早餐才是最營養最健康的。雞蛋餅：早餐做雞蛋餅是很合適的，在碗裡倒一些面粉，面粉裡少放一些鹽，放一些溫水，攪成糊瞭之後，放在電餅鐺裡，打破一個雞蛋撒上去，五分鐘之後揭開鍋蓋，香
渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯面的油。炒熟雞蛋。當煮大人飯時，放瞭米及水在煲內，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯後，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。把湯及飯糊放入鍋內煲滾，
三明治食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。 做法：把雞蛋洗凈放入鍋中，倒入水，大火煮開後，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗凈瀝幹水分，煮好的雞
較難消化的食物。孕早期飲食食譜的推薦如下：1.菠菜炒雞蛋做法：雞蛋150克、菠菜300克、鹽3克、大蔥5克、薑2克、植物油40克，先將菠菜洗凈後切段，放入開水中燙一下，撈出投涼待用，然後將雞蛋加鹽、植物油在碗中打散，
調味，美味出鍋。2、番茄牡蠣湯材料：番茄、牡蠣肉、雞蛋各適量、蔥、薑、香菜段、鹽、植物油。做法：番茄洗凈，去蒂，切月牙瓣。牡蠣肉逐個放在水龍頭下沖洗凈泥沙。雞蛋洗凈，磕入碗中，打散。蔥洗凈，切末。薑洗
、牛奶放入攪拌機打勻成糊狀即可。4、三鮮蛋羹材料：雞蛋、蝦仁、蘑菇、精肉；適量蔥、蒜、食油；少許料酒、鹽、麻油做法：做法：蘑菇洗凈切成丁，蝦仁切丁；起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟；雞
候拿出來。3分鐘，就可以精神十足地出門上班去也。2、雞蛋卷餅：雞蛋一隻，打散拌入面粉少量調成糊狀。煎鍋加少量油燒熱，或把黃油熔化，將面糊倒入煎鍋，制成薄面餅，色澤金黃後關火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起
中藥材相互作用，能讓體內五臟運行順暢。 二、紅棗雞蛋茶 材料：紅棗60克，雞蛋1個。 做法： 1、將鍋放入清水，加入紅棗煮成濃汁。 2、打入雞蛋後即可飲用。 溫馨提示： 紅棗很高蛋白的雞蛋結合
。2、三鮮豆腐泥食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。做法：豆腐洗凈，壓成豆腐泥。豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下
咸瘦肉皮蛋粥瞭。3、香蕉面包卷材料：切片面包三片，雞蛋1個，香蕉1個，花生醬和芝麻適量。做法：面包切去硬邊，雞蛋打散成蛋液。在面包片中間塗上花生醬。香蕉剝皮後，每個切成兩段再對半切開(每塊面包隻放1/4塊香蕉
可。5、雞湯玉米蛋黃豬肝粥原料：雞湯、玉米、大米、雞蛋、嬰兒肝粉。做法：水煮雞蛋取蛋黃壓碎備用；玉米粒加半碗水後用豆漿機攪拌成玉米羹備用；大米洗凈，用雞湯熬粥;加入玉米羹及嬰兒肝粉；食用時再加入蛋黃。6、
三明治 食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。做法：把雞蛋洗凈放入鍋中，倒入水，大火煮開後，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗凈瀝幹水分，煮好的雞