水果香甜可口,營養豐富,是孕期必不可少的營養餐!但如果為瞭控制體重,吃個蘋果就算正餐,就是一種傷身之舉瞭!孕期吃水果有講究,怎麼吃才夠科學呢?
每天吃多少水果合適
一般水果都含有豐富的碳水化合物、水分、纖維素以及少量的蛋白質、脂肪、維生素A、B和礦物質,但是,粗纖維素含量及其特殊營養成分卻不如根莖綠葉類蔬菜,並缺少維生素B12,所含的氨基酸也不全面。長期依賴水果作為唯一的營養來源,會產生不少弊病,如貧血等,對準媽媽來說影響會尤為突出。
營養專傢們建議,準媽媽不能把水果作為主食,應該遵循時令而多樣化地選擇鮮品,以攝取不同的營養素,這樣才能達到營養的均衡。一般來說,吃水果每餐1-3個,蔬菜日攝入量400克,其中綠葉蔬菜應占1/2。
過量吃水果容易難產
準媽媽一定要跳出超量吃水果的誤區,每天飯後吃一個水果,保證營養攝入量就夠瞭。有研究發現,孕期過量食用水果,除瞭容易引發高脂血癥外,還有導致妊娠期糖尿病上升的趨勢。妊娠期糖尿病的發病原因多數是因為飲食不當,過量吃水果是最大誘因。妊娠糖尿病如不及時控制,首先會影響準媽媽的健康,還容易引發孕期感染、流產、早產、死產及羊水過多;其次對胎寶寶的生長發育有嚴重危害,血糖高的準媽媽容易使胎兒巨大,導致分娩困難,增加難產、產後出血發生的幾率。