孕早期和孕晚期對於孕婦來講,都是讓人興奮的時期,並且這兩個時期的飲食否是非常重要的。孕早期的飲食安排合理能夠讓胚胎成熟、發育成胎兒,而孕晚期飲食是否合理會影響到分娩時的的順利與否。因此,建議孕婦在孕晚期要做好食譜的安排。
首先,應該補足熱量、蛋白質。其中,蛋白質的營養供給可以通過攝入50克左右的植物蛋白質,如黃豆漿等。當然,對動物類的蛋白質也是不可忽略的。不過,懷孕的最後一個月應該限制適量適量,多補充鐵質,這樣有助於順利分娩。總而言之,孕婦應該多攝入以下幾種食物:
1.多吃鯽魚、鯉魚、蘿卜等食物,有助於緩解水腫癥狀。
2.多吃些雞肉、魚肉等易於消化吸收且含豐富蛋白質的食物。
3.多吃芹菜、萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物。
5.經常吃一些富含碘的食物,如海帶、魷魚等。
不過,即使是知道一些孕晚期的必要食物有哪些,仍然有部分的孕婦不懂得如何做的。因此,為瞭能夠讓孕婦學幾樣菜來滿足自己的胃口,下面就有幾道食譜可以供孕婦選擇:
1.雞肉土豆粥(早餐、中餐可食用)
做法:先將雞肉、土豆切成,然後用油、生抽、鹽醃制雞肉5分鐘。米煮到翻滾之後將雞肉、土豆放進一起熬制。約1個小時後,調味加上蔥花即可食用。
註意:醃制好的雞肉不宜用熱油炒過,要保持原汁原味,更好地保證雞肉的營養。
2.鯽魚豆腐湯(晚餐食用)
做法:將鯽魚洗幹凈、去鱗、切成段,然後煮開水,待水滾之後將鯽魚、薑片放下去,煮20分鐘後將土豆放進去同煮。約20分鐘之後即可調味舀出來吃。
註意:由於鯽魚有一定的小刺,因此孕婦在吃的過程中要特別註意。豆腐最好是選用嫩豆腐。
3.瘦肉炒海帶(晚餐食用)
做法:將瘦肉切絲並用油、生抽、少許老抽、耗油、蒜、鹽、生粉醃制5分鐘,然後熱鍋,先將醃制好的瘦肉用熱油炒至熟透,然後把海帶放進去加入小許的水,等收汁10分鐘左右即可起鍋食用。
以上就是孕晚期食譜安排的建議,各位準媽媽是否已經瞭解瞭呢?除瞭上述的這些食譜,準媽媽還可以向長輩學更多關於孕晚期的食譜。