產婦催乳食譜


母乳不僅僅隻是孩子的“口糧”,還是新生兒降生初期最主要的營養物質來源。母乳含有乳鐵蛋白、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、脂肪酸和牛磺酸等,是嬰兒成長最自然、最安全、最完整的天然食物。但是很多媽媽生產之後會出現奶水不夠的情況,這種時候就需要采取一些方法來催乳瞭。以下是媽網百科為您整理的產婦催乳食譜大全,各位奶水不夠的媽咪們可以閱讀借鑒。

芙蓉鯽魚

做法:

1.將鯽魚殺洗幹凈雞蛋磕開去掉蛋黃留下蛋白打散火腿切成小丁生薑去皮切片香菜洗凈。
2.將處理好的鯽魚擺入魚盤中雞蛋白加少許清湯調入鹽味精打勻倒入魚面擺上生薑片。
3.蒸籠燒開水,將魚盤放入,用小火蒸8分鐘,去掉生薑,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。
功效:此菜色澤潔白細嫩,而且營養豐富,能促使哺乳媽媽乳腺通暢,促進乳汁分泌。

大棗煮豬腳

法:
1.豬腳洗凈砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生薑去皮切片,蔥切段。
2.鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮凈血水,倒出。
3.將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻,加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

功效:補血益氣,強身通乳。

枸杞黑芝麻燕麥糊

做法:將黑芝麻捻碎,大米洗淨,加水適量煮成粥即可。

功效:黑芝麻含有的多種人體必需的氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能。凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結、病後虛弱、須發早白、血虛風痹麻木、婦人奶水不足等癥,若常吃黑芝麻,大有裨益。

木瓜花生大棗湯

做法:
1.木瓜去皮、去核、切塊。
2.將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放入片糖,待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。
功效:部分婦女產後因乳汁不足,在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。

鮮蝦絲瓜湯

做法:

1.將青皮研成粉末;絲瓜刨去外皮,洗凈,切成斜片,蔥切成蔥花,薑切成絲。

2.鮮蝦去須及足,洗凈,加入料酒、青皮末、少許精鹽拌勻,醃10分鐘。

3.鍋置火上,倒入植物油燒熱,下薑絲、蔥花爆香,再倒入鮮蝦翻炒數下,加適量清水煮湯,待沸進放入絲瓜片,煮至蝦、瓜熟後,加味精、精鹽調味即可。

功效:絲瓜絡是一種中藥材,別名又稱絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等,就是在絲瓜成熟發黃幹枯後摘下,除去外皮及果肉、種子,洗凈曬幹,即為絲瓜絡。如果出現乳腺炎癥,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。


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