孕中期食譜及做法


到瞭孕中期,很多孕婦的適量就開始增加,而所需要的鈣量也增加到每天1000毫克,營養不足和營養過剩都是應該盡量避免。孕婦在孕中期時,盡量控制體重每周以0.5公斤左右的速度增長。這就需要合理的食譜搭配瞭,下面就介紹孕中期食譜大全及做法作參考:

孕中期食譜及做法

為瞭胎兒骨骼和重要臟器發育更加健康,孕婦應當多吃雞蛋、胡蘿卜、菠菜、海帶、牛奶、水果等營養品。至於如何合理地安排搭配以及做法,孕婦可以借鑒以下做法:

(1)黑豆紅棗燉鯉魚:先將一條鯉魚去內臟、洗幹凈備用,然後把黑豆用鍋炒熱至豆殼和豆分開,接著把鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅裡,放入適量的水,文武火燉1個小時左右即可調味出鍋。

(2)板栗燒雞:挑選雞胸肉,切成小塊,用醬油、鹽焗雞粉、生粉醃制5分鐘,將板栗放入鍋中煮開剝離外殼,接著把雞肉放入熱油中爆炒,然後放入蔥段、薑片少許,加入調料、水、板栗燜20分鐘即可。

(3)菠菜煎豆腐:先將菠菜擇洗幹凈,用開水焯過,然後瀝幹備用。將豆腐切片後放入熱油中煎至兩面金黃,然後放入調料、菠菜煮5分鐘即可。

孕中期食譜食譜禁忌

孕中期不宜多吃動物性脂肪,減少鹽的攝入量,日常飲食以清淡為佳,忌吃咸菜、咸蛋等鹽分高的食品。水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量,限制在2-4克之間。同時,要保證充足、均衡的營養,必須充分攝取蛋白質,適宜吃魚、瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類等。忌用辛辣調料,多吃新鮮蔬菜和水果,適當補充鈣元素。


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